Black forest cake. Black Forest gâteau (British English) or Black Forest cake (American English) is a chocolate sponge cake with a rich cherry filling based on the German dessert Schwarzwälder Kirschtorte. The best black forest cake recipe I've tried, and I've tried a lot. The cake baked up beautifully, the cherries were perfect, and the whole thing just came together wonderfully.
To me, a Black Forest Cake is a party cake. What says "celebration" more than chocolate cake, Kirsch flavored Morello cherries, and loads of sweet whipped cream? As its name implies, Black Forest. Anda dapat membuat Black forest cake menggunakan 7 bahan dan 9 langkah demi langkah. Begini cara membuat Black forest cake yang benar.
Bahan-bahan Black forest cake
- Anda Membutuhkan 8 untuk telur.
- Siapkan 100 gr untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk emulsifier (TBM/ovalet).
- Anda perlu 140 gr untuk tepung terigu serbaguna.
- Anda Membutuhkan 60 gr untuk coklat bubuk van houten (bebas).
- Siapkan 5 gr untuk baking powder.
- Siapkan 100 gr untuk mentega cair.
This deliciously moist Black Forest Cake is a cut above the rest with homemade whipped cream, rich chocolate ganache, and sweet spiked cherries. Black Forest Cake is one rich and decadent cake. Homemade cake, sour cherry filling, and topped with whipped cream. Everything about this rich black forest cake is mouthwatering.
Step by step Black forest cake
- Siap kan 2 loyang bulat diameter 20 cm tinggi 5cm dan olesi dengan margarin dan alas beri kertas roti, Agar tidak lengket.
- Mixer telur gula pasir dan emulsifier dengan kecepatan tinggi hingga berwarna putih. Saat mixer di angkat adonan tidak jatuh.
- Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder secara bersama" yg sudah d campur. Pemberian tepung jagang sekaligus, Tapi lakukan secara bertahap (3x), mixer dengan kecepatan rendah atau di aduk menggunakan spatula. Jangan terlalu lama mengaduk dapat menyebabkan adonan kempes..
- Setelah tepung tercampur dengan adonan. Masukkan margarin yang telah di lelehkan, mixer atau aduk menggunakan spatula hingga tercampur..
- Masukkan adonan kedalam loyang dengan diameter 20. (2 loyang.) apabila ingin lebih besar gunakan loyang diameter 25 cukup 1 loyang saja. Atau mau menggunakan loyang persegi. (Sesuai selera). Gedukkan loyang (untuk menghilangkan rongga yang ada pada loyang biar terisi merata)..
- Oven selama kurang lebih 30 - 45 menit menggunakan api sedang sampai matang. Keluar kan dari oven dan sisir pinggiran agar mudah saat di keluarkan..
- Biarkan sampai dingin dan beri simpel syrup d permukaan (cukup di kuas saja) agar tart sedikit basah dan tidak kering. (Boleh di skip). 50 gr gula 240 ml air d rebus biar kan sampai dingin baru d berikan...
- Setelah semua langkah Tart siap di hias sesuai selera... apabila mau di lumuri coklat leleh. 1 Coklat batang (dilelehkan). 50 gr margarin. Dan 60ml susu hangat (tinggal d campur). Tinggal di hias jadi.. black forest.
- Untuk cream ada yg butter cream siap pakai. Ada juga wipping cream.
Place bottom cake layer onto a serving plate, brush with brandy mixture, and spread cherry filling over it, leaving an approx. It is frosted with whipped cream and covered with chocolate shavings and a few cherries for. This heavenly Vegan Black Forest Cake is incredibly delicious and made without any dairy ingredients. The recipe is simple and can also be made sugar-free and gluten-free. Make this gorgeous Black Forest Cake for your next occasion!