Perkedel tahu cusss...🍙🥚. Another take on the ever present perkedel in Indonesia, this time with tofu as the main ingredient. Walaupun perkedel identik dengan bahan dasar kentang, di resep kali ini akan menyajikan hidangan perkedel dengan bahan dasar tahu. Cara membuatnya hampir sama ketika kita membuat perkedel kentang.
Perkedel, bergedel, pegedil or begedil is Indonesian fried patties, made of ground potatoes, minced meat, peeled and ground corn or tofu, or minced fish.
Most common perkedel are made from mashed potatoes, yet there are other popular variants which includes perkedel jagung.
Perkedel tahu ini sangat lezat disajikan selagi hangat beserta sambal coclan favorit anda.
Anda dapat membuat Perkedel tahu cusss...🍙🥚 menggunakan 10 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Perkedel tahu cusss...🍙🥚 yang benar.
Bahan-bahan Perkedel tahu cusss...🍙🥚
- Anda perlu 3 kotak untuk tahu putih.
- Siapkan 3 siung untuk baput.. geprek iris halus.
- Siapkan 1/2 sdk teh untuk garam.
- Siapkan 1/4 sdk teh untuk merica bubuk.
- Anda perlu 2 sdk makan untuk tepung terigu.
- Anda Membutuhkan 1 sdk makan untuk tepung beras.
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk daun bawang.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk telor.
- Anda perlu untuk Minyak goreng utk goreng perkedelnyaa.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdk teh untuk kaldu penyedap.
Haluskan tahu menggunakan IKEA KONCIS Potato Masher (lihat di Lazada PROMO) agar tidak terlalu lembek dan. Simak kreasi resep perkedel tahu di sini! Tahu atau tofu merupakan makanan olahan kedelai yang telah difermentasi dan diambil endapannya. Tahu bisa diolah menjadi perkedel karena teksturnya yang lembut dan mudah dibentuk seperti membuat perkedel pada umumnya.
Step by step Perkedel tahu cusss...🍙🥚
- Tahu putih dicuci bersih... tiriskan, lalu hancurkan halus dg sendok/ garpu.
- Baput dikupas.. cuci bersih.. geprek rajang halus.. daun bawang cuci bersih.. iris kecil2.. masukkan semua bumbu irisan dlm adonan tahu.
- Tambahkn garam, merica bubuk, kaldu penyedap.. tepung terigu & tepung beras... aduk rata.
- Tambahkn telor 1 butir.. aduk merata lagi....
- Siapkn wajan & minyak goreng... panaskan minyak goreng... masukkan adonan satu persatu dg dibentuk menggunakan sendok makan.. goreng kedua sisinya sampe kuning coklat keemasan... angkat.
- Bisa dinikmati utk lauk... ato cemilan pke sambel botol / saos tomat / sambel kecap...👌🏻👌🏻.
Resep perkedel tahu - Perkedel tahu ini boleh di konsumsi oleh siapa saja, bahkan anak kecil sekalipun. Perkedel tahu yang dibuat untuk anak kecil biasanya tidak pedas dan tidak terlalu asin. Perkedel tahu adalah salah satu makanan yang cocok jika di buat sebagai lauk atau sebagai camilan. Perkedel tahu adalah semacam perkedel yang menggunakan bahan utama tahu sebagai pengganti kentang. Perkedel tahu dapat dimakan sebagai lauk Tiriskan tahu lalu haluskan.