Kari tulang sapi ala nana.
Anda dapat memasak Kari tulang sapi ala nana menggunakan 25 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Kari tulang sapi ala nana yang benar.
Bahan-bahan Kari tulang sapi ala nana
- Siapkan 500 gram untuk tulang sapi.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk labu air yg kecil.
- Siapkan untuk bahan tumis:.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk minyak.
- Anda perlu 1 siung untuk bawang merah iris.
- Anda perlu 1 lmbr untuk daun pandan.
- Siapkan untuk daun salam.
- Siapkan untuk sere.
- Anda Membutuhkan untuk kayu manis.
- Anda Membutuhkan untuk bunga lawang.
- Anda perlu untuk kapu laga.
- Anda Membutuhkan 2 lmbr untuk daun jeruk.
- Anda perlu untuk cengkeh.
- Anda Membutuhkan 1 cm untuk lengkuas di geprek.
- Anda Membutuhkan untuk bahan halus:.
- Siapkan 2 siung untuk bawang merah besar.
- Siapkan 2 siung untuk bawang putih ukuran sedang.
- Anda Membutuhkan untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan untuk pala.
- Anda perlu secukupnya untuk jahe.
- Anda perlu 1 sdm untuk ketumbar.
- Anda perlu 3 sdm untuk kelapa parut gongseng.
- Siapkan sesuai selera untuk garam , gula pasir, lada bubuk.
- Siapkan 1 ltr untuk santan tdk terlalu kental.
- Anda perlu secukupnya untuk air.
Langkah-langkah Kari tulang sapi ala nana
- Tumis bawang merah iris, daun jeruk, daun salam , serai, daun pandan, lengkuas, kapulaga, kayu manis, cengkeh, &bunga lawang smpi harum.
- Masukkan bumbu halus tambah kan kelapa gongseng halus.
- Beri air , lalu masukkan tulang sapi.
- Setelah agak meresap , masukan santan+labu air, tambah garam, gula n merica bubuk.
- Msk sampai santan berkurang.....