Blackforest Kukus(Base Cake Ultah).
Anda dapat memasak Blackforest Kukus(Base Cake Ultah) menggunakan 12 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Blackforest Kukus(Base Cake Ultah) yang baik.
Bahan-bahan Blackforest Kukus(Base Cake Ultah)
- Anda perlu 6 butir untuk telur.
- Siapkan 150 gram untuk tepung terigu (segitiga biru).
- Siapkan 200 gram untuk gula pasir.
- Anda perlu 1 sdt untuk sp.
- Anda Membutuhkan 30 gram untuk coklat bubuk.
- Anda Membutuhkan 150 ml untuk minyak sayur.
- Anda Membutuhkan 100 gram untuk DCC(cairkan).
- Siapkan untuk Pasta vanilla (sy:vanilla bubuk).
- Anda Membutuhkan untuk Bahan hiasan kue:.
- Anda Membutuhkan untuk Butter cream.
- Siapkan 200 gram untuk DCC (cairkan).
- Anda perlu untuk Ceri.
Instruksi Blackforest Kukus(Base Cake Ultah)
- Siapkan bahan-bahannya,ayak tepung terigu dan coklat bubuk lalu aduk2 sampai tercampur rata,sisihkan.
- Cairkan DCC setelah mencair campurkan dengan minyak aduk rata biarkan sampe dingin.
- Mixer dengan kecepatan tinggi telur,gula pasir,sp dan vanilla sampai putih kental dan berjejak.turunkan kecepatan mixer paling rendah lalu masukkan terigu dan coklat bubuk yg sudah di ayak tadi,masukinnya bertahap,mixer nya jangan terlalu lama asal tercampur rata saja lalu matikan mixer kemudian aduk sebentar lalu masukkan DCC yg sudah di cairkan aduk balik pakai spatula sampai tercampur rata.
- Tuang dalam loyang (sebelumnya loyang di oles pake mentega/margarin lalu tabur pake terigu tipis2 alasi bawahnya pake kertas roti) kemudian kukus (sebelumnya kukusan di panasin dulu sampai airnya mendidih) kukus selama 35 menit atau sampai matang.(kukus pakai api sedang cenderung kecil).
- Setelah 35 menit buka tutup kukusan (bisa di tes kematangan pake tusuk sate kalo sudah tidak ada yg menempel berarti sudah matang) lalu angkat.keluarkan dari loyang biarkan dingin sebelum di hias.
- Setelah kue dingin siapkan alat dan bahan hiasan.bisa juga kue nya di bagi dua tengahnya pake butter cream ya.tapi saya langsung aja di hias.