Name: Kering Tempe Kacang
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1 papan tempe ukuran besar; 100 gr kacang tanah; Bumbu iris:; 4 Siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 buah cabe merah keriting; 3 buah cabe rawit; Bumbu pelengkap:; 1 batang sereh geprek; 3 cm jahe geprek; 3 cm lengkuas geprek; 3-4 biji asam Jawa; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 keping gula merah (50 gr); sejumput Gula pasir; 1 sdt garam; secukupnya Sasa; secukupnya Royco ayam; secukupnya Air

Kering Tempe Kacang.

Anda dapat membuat Kering Tempe Kacang menggunakan 20 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Kering Tempe Kacang yang benar.

Bahan-bahan Kering Tempe Kacang

Anda Membutuhkan 1 papan untuk tempe ukuran besar.
Siapkan 100 gr untuk kacang tanah.
Anda Membutuhkan untuk Bumbu iris:.
Anda perlu 4 Siung untuk bawang putih.
Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
Anda perlu 3 buah untuk cabe merah keriting.
Anda Membutuhkan 3 buah untuk cabe rawit.
Anda perlu untuk Bumbu pelengkap:.
Siapkan 1 batang untuk sereh geprek.
Anda Membutuhkan 3 cm untuk jahe geprek.
Anda Membutuhkan 3 cm untuk lengkuas geprek.
Anda Membutuhkan 3-4 biji untuk asam Jawa.
Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
Anda perlu 1 keping untuk gula merah (50 gr).
Anda perlu sejumput untuk Gula pasir.
Siapkan 1 sdt untuk garam.
Siapkan secukupnya untuk Sasa.
Siapkan secukupnya untuk Royco ayam.
Anda perlu secukupnya untuk Air.

Instruksi Kering Tempe Kacang

Goreng kacang tanah hingga matang kemudian tiriskan. Potong-potong tempe, goreng, tiriskan..
Tumis bumbu iris sampai matang, masukkan sereh, jahe, lengkuas, salam, daun jeruk, asam, gula merah, gula pasir, garam, Sasa, Royco. Tambahkan air secukupnya. Masak sampai airnya menyusut..
Masukkan tempe dan kacang. Aduk-aduk. Koreksi rasa..
Siap dinikmati dengan nasi hangat 🤤.