Korean Cream Cheese Garlic Bread.
Anda dapat memasak Korean Cream Cheese Garlic Bread menggunakan 19 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Korean Cream Cheese Garlic Bread yang baik.
Bahan-bahan Korean Cream Cheese Garlic Bread
- Siapkan untuk Bahan KSB (Killer soft bread) :.
- Anda Membutuhkan 260 gr untuk tepung terigu.
- Anda perlu 4 gr untuk ragi instan.
- Siapkan 30 gr untuk gula.
- Anda perlu 125 ml untuk susu cair (me : ultra).
- Siapkan 1 butir untuk telur utuh.
- Anda Membutuhkan 30 gr untuk butter.
- Siapkan Sejumput untuk garam.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Cream Cheese filling :.
- Anda Membutuhkan 200 gr untuk cream cheese dingin.
- Anda Membutuhkan 70 gr untuk whippe cream.
- Anda perlu 20 gr untuk gula.
- Siapkan untuk Bahan Garlic Sauce :.
- Siapkan 4-5 siung untuk bawang putih, cincang halus.
- Anda Membutuhkan 130 gr untuk butter.
- Anda perlu 1 sachet untuk skm (40 ml).
- Anda perlu 1 sdm untuk madu.
- Anda perlu 1 butir untuk telur.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk Parsley / mix seasoning / oregano.
Langkah-langkah Korean Cream Cheese Garlic Bread
- Campur tepung terigu+ragi+gula. Masukkan susu dan telur, uleni hingga setengah kalis. Masukkan butter+garam, uleni hingga kalis. (Sy pakai mixer).
- Diamkan selama 1 jam hingga mengembang 2x lipat. Kempiskan adonan. Bagi adonan, tiap bagian beratnya 60 gr, bentuk bulat. Proofing lagu yang kedua selama 20 menit. Oleskan susu cair, saya menggunakan madu sebelum di panggang. Bake selama 20-30 menit suhu 180°C sesuai oven masing2 (jangan lupa oven nya di preheated dulu)..
- Membuat Cream Cheese Filling : Campurkan smua bahan cream cheese filling, mixer hingga tercampur dan creamy..
- Membuat Garlic Sauce : Lelehkan butter, masukkan semua bahan garlic sauce, aduk rata..
- Potong roti menjadi 6 bagian, iris mendekati dasar (jangan sampai putus). Isi dengan cream cheese filling, celupkan ke dalam garlic sauce. Panggang sekitar 10 menit. Sajikan. Happy baking. 🥖🥰👩🍳.