Korean Cheese Garlic Bread. It looks so good that I knew I had to recreate it the I decided to make the bread from scratch instead of getting off shelves so it could look as authentic as how the Koreans are selling. Today I am making an easy recipe for a popular Korean street food trend. This Korean cream cheese garlic bread is so good and easy to make at home.
Street food Korea Selatan ini merupakan roti dengan topping krim keju yang disiram saus bawang putih.
Sedikit berbeda, di sini aku memadukannya dengan topping cheese bechamel.
Cream cheese garlic bread dapat ditemukan di penjaja street food di Korea Selatan, seperti terlihat pada akun Youtuber Korea, FoodyTrip.
Anda dapat membuat Korean Cheese Garlic Bread menggunakan 19 bahan dan 9 step by step. Begini cara membuat Korean Cheese Garlic Bread yang baik.
Bahan-bahan Korean Cheese Garlic Bread
- Siapkan untuk Bahan A (roti).
- Siapkan 250 gr untuk terigu protein tinggi.
- Anda Membutuhkan 110 ml untuk UHT/ susu bubuk + air hangat.
- Siapkan 1 SDT untuk ragi (me: Fermipan).
- Anda perlu 30 gr untuk gula pasir.
- Anda perlu 1 butir untuk telur.
- Siapkan 1/4 SDT untuk garam.
- Anda perlu 20 gr untuk butter (me: royal palmia).
- Anda perlu untuk Bahan B (isian).
- Anda Membutuhkan 200 gr untuk cheese cream (bisa pakai quick melt...me: pakai mozarella.
- Anda Membutuhkan 20 ml untuk UHT.
- Siapkan 30 gr untuk gula pasir.
- Anda perlu untuk Bahan C.
- Siapkan 50 gr untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 10 gr untuk madu.
- Anda Membutuhkan 15 gr untuk SKM.
- Anda perlu 120 gr untuk butter/margarin.
- Siapkan 1 butir untuk telur.
- Anda perlu 2 SDT untuk parsley, me oregano.
Ia mendapatkan jajanan tersebut di area Gangnam Station, Seoul. Proses pembuatan puluhan roti krim keju tersebut juga tampak pada video tersebut. My favorite has got to be Little Ceasar's Italian cheese bread…soft, cheesy, and hot-off-the-oven cheese bread is my ultimate indulgence. this recipe of cheese garlic bread toast was long due on me and i wanted to share it long before. the irony is, i prepare these garlic cheese toast very frequently with my left over breads for our evening snack and it took me so much time to share. actually even this time i wasn't prepared to share it. while. Use great bread - you'll want a bread that will give you a crispy exterior, with a fluffy interior, and with a crumb Spread garlic butter mixture on each slice of the bread and sprinkle tops with mozzarella cheese.
Step by step Korean Cheese Garlic Bread
- Hangatkan UHT, angkat, campurkan dengan gula, ragi.
- Tambahkan terigu, telur, garam. Uleni/ mikser hingga kalis.
- Tambahkan butter/ margarin, hingga kalis elastis. Bulatkan adonan, tutupi dengan wrap/ lap kering, biarkan hingga mengembang 2x lipat (me:30-45 menit).
- Timbang adonan, sekitar 100 gr-an, bulatkan, taruh di atas loyang yg telah di olesi margarin & ditaburi sedikit terigu. Biarkan selama 30 menit.
- Oven pada suhu 180 drjt selama 15-20 menit (me : pakai oven tangkring) atau kira2 hingga permukaan roti kecoklatan.
- Angkat, biarkan dingin, belah permukaan roti (jangan putus) menjadi 6 bagian.
- Campur Bahan B, aduk hingga rata, masukkan ke plastik segitiga. Isikan ke belahan roti bagian tengah.
- Bahan C, lelehkan margarin, tambahkan telur, madu, SKM. Balurkan ke permukaan roti hingga rata.
- Oven hingga permukaan roti kecoklatan (mf....rotinya ada yg udh dicuil...😂).
Place bread slices on a baking sheet and freeze. Repeat with remaining butter, garlic, and bread. You MUST use really high quality bread from your local artisan bakery or this recipe will be ruined. It started when I was making garlic bread, using this recipe. I had more of the garlicky, parsley-flecked butter than I needed, and an imperative not Now I just straight-up skip over the garlic bread step and make the garlic butter exclusively for grilled cheese.