Blackforest kukus. Terima kasih karena sudah menonton, jangan lupa sUBSCRIBe dan like nya ya, karena GRATIS LOH. Video ini dibuat untuk memenuhi tugas sekolah mata pelajaran PBT. Black Forest ini enggak dibuat dengan cara dioven, tapi dikukus.
BLACK FOREST KUKUS Penilaian : Isi harus dioles hangat-hangat. Cake blackforest kukus alternatif untuk Anda yang tidak punya oven untuk memanggang kue bolu black forest original ini. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi. Anda dapat memasak Blackforest kukus menggunakan 16 bahan dan 14 step by step. Inilah cara memasak Blackforest kukus yang benar.
Bahan-bahan Blackforest kukus
- Siapkan 4 butir untuk telur ayam.
- Anda Membutuhkan 200 gr untuk gula pasir.
- Siapkan 150 gr untuk terigu serbaguna.
- Siapkan 115 ml untuk susu uht coklat.
- Anda perlu 35 gr untuk coklat bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk baking powder.
- Siapkan 1/2 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1 sdt untuk Sp.
- Siapkan 1 sdt untuk pasta coklat.
- Anda Membutuhkan 100 ml untuk minyak goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Coklat compound secukupnya untuk hiasan.
- Anda perlu untuk Chery untuk hiasan.
- Anda perlu untuk Resep buttercream :.
- Anda Membutuhkan 500 gr untuk mentega putih.
- Anda Membutuhkan 2 sachet untuk SKM putih.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk gula halus/sesuai selera.
Siapkan kukusan dan isilah dengan air lalu panaskan. Untuk membuat buttercream: Ayak gula halus sisihkan. Resipi hutan kukus hitam mudah digunakan kerana resipi hutan gelap yang mudah ini mempunyai banyak ramuan. Categories Kek Tags Kek Black Forest.
Langkah-langkah Blackforest kukus
- Panaskan kukusan dg api sedang.
- Ayak terigu,coklat bubuk dan baking powder, sisihkan.
- Mixer telur dg speed tertinggi sampai mengembang, kemudian masukan gula mixer kembali hingga larut. Masukan Sp,mixer hingga berwarna pucat dan berjejak..
- Tambahkan vanili kemudian masukan garam..
- Turunkan speed mixer sampai terendah kemudian masukan terigu,coklat bubuk dan baking powder yg sdh di ayak bergantian dg masukan susu uht coklat..
- Kemudian masukkan pasta coklat,mixer hingga tercampur rata.
- Matikan mixer.masukan minyak goreng dan aduk balik menggunakan spatula hingga adonan rata tidak ada sisa minyak menggenang di bwh..
- Setelah tercampur rata,tuang adonan ke dalam loyang bulat ukuran 18cm yg telah di olesi mentega dg sedikit terigu..
- Kukus adonan selama 30menit. Jangan lupa lapisi tutup panci dg kain serbet agar air tidak menetes ke dlm adonan kue..
- Cara membuat buttercream: mixer dg kecepatan tinggi mentega putih sampai mengembang dan teksturnya ringan. Kemudian masukan sedikit2 gula halus yg sebelumnya sudah di ayak, terakhir masukan skm,mixer sampai rata. Buttercream sudah siap dipakai..
- Untuk membuat pagar coklat(hiasan): potong2 coklat lalu lelehkan coklat dengan di steam. Cara steam coklat: menggunakan wadah stainles yg di double bawahnya panci berisi air yg direbus. Pastikan wadah stainles untuk steam coklat menutupi panci yg berisi air agar uap air tidak masuk ke dlm coklat. Setelah coklat mencair,segera cetak ke dlm cetakan mika bentuk pagar. Diamkan hingga coklat mengeras,dan simpan ke dlm kulkas 10menit.
- Setelah 30 menit,angkat kue dan tunggu hingga kue benar2 dingin..
- Setelah kue dingin,bagi menjadi 2 atau 3 bagian. Olesi tiap bagian atasnya dengan buttercream dan susun tumpuk. Setelah itu olesi seluruh permukaan kue dg buttercream..
- Lalu tempel coklat pagar disekeliling kue. Tambahkan spuit bentuk bintang atau sesuai selera untuk mncetak buttercream sebagai hiasan disekeliling kue. Jangan lupa tambahkan parutan coklat dan chery. Jadi deh..😍.
Resep Black Forest Kukus Tanpa Oven Sederhana Spesial Lembut dan Empuk Asli Enak. Memang sih tidak semua orang punya oven karena untuk membu. Black forest kukus ini salah satunya yang bisa dicoba. Tak punya oven bukan halangan untuk membuat cake yang lezat. Black forest kukus dapat kita jadikan sebagai sajian di hari istimewa untuk keluarga tercinta di rumah.