Kari tetelan sapi. Assalamualaikum warrahmatullahi wabarakatuh,, Hallo semuanya, sebelumnya terima kasih sudah mampir ke channel Ummi Rahendsa. Sajian kari daging adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki cita rasa lezat yang begitu Nah, kali ini agar anda bisa menyajikan sendiri sajian kare daging sapi yang enak dan sedap dirumah. Resep ini lontong kari sapi khas Bandung yang paling enak katanya lontong kari daging Kebon Karet, lontong kari Cicendo - Bandung, jika lontong kari sapi khas Padang rasanya lebih pedas, versi lain.
Tetelan adalah bagian daging sapi yang sebenarnya merupakan sisa daging yang melekat pada tulang.
Daging ini berupa campuran daging, urat, lemak dan sebagainya.
Tetelan telah dikelupas dari tulang dan dipotong-potong.
Anda dapat membuat Kari tetelan sapi menggunakan 18 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Kari tetelan sapi yang benar.
Bahan-bahan Kari tetelan sapi
- Anda perlu 1/4 untuk tetelan sapi.
- Anda perlu 2 buah untuk kentang.
- Siapkan 2 bungkus untuk santan instan.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk kecil kunyit.
- Anda perlu 3 buah untuk kayu manis.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk penyedap rasa.
- Anda perlu Secukupnya untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu uleg.
- Anda perlu sesuai selera untuk Cabe rawit.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk Bawang putih.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1/2 sendok untuk ketumbar.
- Siapkan 1/2 sendok untuk lada.
- Siapkan untuk Lengkuas.
- Anda Membutuhkan untuk Daun salam.
- Anda Membutuhkan untuk Daun jeruk.
Biasa daging ini digunakan untuk sup atau rawon. Teliti saat membeli tetelan, tetelan yang mengeluarkan banyak minyak sehingga membuat hasil masakan tidak cantik, pada saat memakannya akan menempel dilidah. Jika suka kentang dan tomat silahkan ditambahkan saja yaaa. Difoto ini ga ada daun bawang dan seledri, karna kelupaan masuk mangkook.
Instruksi Kari tetelan sapi
- Bersihkan tetelan dan potong kecil2.
- Kupas kentang dan potong dadu.
- Uleg semua bumbu.
- Tumis bumbu sampai harum.
- Masukan tetelan,kentang dan santan.
- Angkat dan sajikan.
Sapi merupakan hewan ternak anggota dari suku Bovidae dan anak suku dari Bovinae. Meskipun sebeneranya, ada beberapa jenis sapi yang liar tetapi definisi sapi secara umum dikenal sebagai. Buat kamu yang belum pernah mencobanya memasak resep oseng-oseng mercon khas Jogja, masakan ini menggunakan daging tetelan sebagai bintang utamanya dan ditumis bersama sejumput. Tetelan is situated nearby to Kaliselogiri. Tetelan from Mapcarta, the free map.