Blackforest cake ala mamani.
Anda dapat memasak Blackforest cake ala mamani menggunakan 20 bahan dan 8 langkah demi langkah. Begini cara membuat Blackforest cake ala mamani yang baik.
Bahan-bahan Blackforest cake ala mamani
- Anda Membutuhkan 5 butir untuk telur.
- Siapkan 1 sdt untuk sp.
- Siapkan 125 gr untuk gula pasir.
- Siapkan 1 sdt untuk vanilla.
- Siapkan 100 gr untuk terigu.
- Siapkan 25 gr untuk maizena.
- Anda Membutuhkan 25 gr untuk coklat bubuk.
- Anda Membutuhkan 25 gr untuk susu bubuk.
- Anda perlu 1 sdt untuk baking powder.
- Anda Membutuhkan 150 gr untuk margarin.
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk dcc.
- Siapkan untuk butter cream.
- Anda perlu 250 gr untuk mentega putih.
- Anda Membutuhkan 3 untuk sct skm.
- Anda Membutuhkan 150 gr untuk gula pasir +75 ml air (buat sirup).
- Siapkan untuk topping.
- Siapkan Secukupnya untuk selai strawberry.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk ceri.
- Siapkan secukupnya untuk keju parut.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk coklat parut.
Langkah-langkah Blackforest cake ala mamani
- Buat butter cream,mixer mentega putih hingga mengembang,masukan skm dan simple syrup mixer hingga lembut, sisihkan..
- Campurkan terigu,maizena,susu,coklat bubuk,baking powder..
- Lelehkan dcc dan margarin dengan cara di tim.
- Mixer telur,sp,gula pasir hingga putih berjejak masukan vanilla.
- Masukan campuran terigu aduk menggunakan spatula,teknik balik setelah rata masukan lelehan coklat dan margarin aduk lagi..
- Masukan adonan dalam loyang yg sudah di olesi margarin dan di tabur terigu,hentakan loyang agar udara di dalam keluar..
- Panggang adonan kurleb 30 menit,angkat dan dinginkan.
- Potong kue menjadi 2 atau 3 bagian dan olesi selai strawberry, lalu hias semenarik mungkin menggunakan butter cream dan topping, dan dah siap..