Cake tape singkong. Cake ini saya buat dengan resep dasar cake margarine yang sedikit saya utak atik. Cake tanpa pengembang juga tanpa pegemulsif. Malam-malam belum bisa tidur ingat kalau punya tape singkong belum diapa-apain nyari resep bunda-bunda alhamdulillah nemu resep bunda nina firza cake tape.
Pilih tape singkong yang agak kering/tidak terlalu basah, karena jika terlalu basah, adonan cake tidak akan mengembang/bantat.
CAKE TAPE SINGKONG KEJU- Super lembut gaes Made by.
Singkong yang diolah menjadi tape adalah singkong yang manis, biasanya berwarna putih atau kuning.
Anda dapat memasak Cake tape singkong menggunakan 17 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Cake tape singkong yang baik.
Bahan-bahan Cake tape singkong
- Anda Membutuhkan untuk Blend bahan l :.
- Siapkan 250 gr untuk tape singkong.
- Anda perlu 200 ml untuk minyak goreng premium.
- Anda perlu untuk Mix Bahan ll :.
- Anda perlu 200 gr untuk margarine.
- Anda Membutuhkan 175 gr untuk gula halus.
- Siapkan 5 untuk kuning telur.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan lll :.
- Anda Membutuhkan 200 gr untuk terigu protein sedang.
- Anda Membutuhkan 1 sachet untuk susu bubuk.
- Siapkan untuk Mix Bahan llll :.
- Anda Membutuhkan 6 untuk putih telur.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan untuk Topping :.
- Siapkan 1 untuk kuning telur.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk pewarna oranye.
- Anda Membutuhkan untuk Kismis.
Sebelum melalui proses fermentasi, singkong terlebih dahulu dicuci bersih dan dikukus hinga. Cara Membuat Cake Tape - Tape merupakan salah satu makanan yang terbuat dari umbi kayu singkong yang difermentasi dengan ragi selama beberapa hari sehingga mendapatkan rasa tape. Tape singkong bila ditambahkan dalam pembuatan cake akan membuat cake terasa lebih lembut. Selain itu ditambah dengan penggunaan keju untuk cake yang satu ini.
Instruksi Cake tape singkong
- Haluskan tape singkong bersama minyak goreng dengan mengunakan blender. Mix gula halus dan margarine hingga berwarna pucat, masukkan kuning telur satu persatu mix -/+ selama 10 mnt..
- Tambahkan bahan l ke bahan ll mix dengan kecepatan rendah, tambahkan bahan lll mix lagi dengan kecepatan rendah..
- Mix Bahan llll hingga soft peak, tambahkan ke campuran bahan yang sebelumnya, aduk balik hingga tercampur rata..
- Tuang adonan kedalam loyang ukuran 20X20 yg telah diolesi margarine / Carlo. Olesi permukaan cake dengan kuning telur yg deberi sedikit warna orange dan susunan kismis. Panggang dalam panci presto dengan api sedang cenderung kecil selama -/+ 50 mnt..
Baca Juga: Resep Cake Tape Keju Enak, Tak Cukup Cuma Satu Untuk Disantap. Home › Cara Buat Cake › CARA MEMBUAT BLUDER CAKE TAPE SINGKONG KEJU. Resep Bluder Tape Singkong Keju Panggang Oven Sederhana Spesial Lembut dan Empuk Asli Enak. Makanan khas Jember dengan cita rasa manis legit serta aroma khas tape singkong ini, sekilas hampir mirip dengan cake tape hanya saja. Saya sukaaa sekali dengan cake tape.