Martabak Manis teflon.
Anda dapat memiliki Martabak Manis teflon menggunakan 13 bahan dan 10 tahap. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan - Bahan Martabak Manis teflon
- Ini 250 gram dari tepung terigu protein sedang.
- Ini 50 gram dari gula pasir.
- Anda perlu 1/4 sdt dari ragi instant.
- Ini 350 ml dari air.
- Siapkan 1 butir dari telur, kocok lepas.
- Menyiapkan 1/4 sdt dari garam.
- Siapkan 1/4 sdt dari soda kue (masukkan soda kue sebelum adonan dituang ke teflon).
- Anda perlu dari PELENGKAP :.
- Ini dari Gula pasir.
- Ini dari Margarine.
- Siapkan dari Susu kental manis.
- Ini dari Keju parut.
- Siapkan dari Meses.
Langkah Demi Langkah Martabak Manis teflon
- Campur terigu, gula pasir, ragu instant, telur, garam, tuang air perlahan - lahan.
- Aduk dengan menggunakan balloon wisk hingga adonan mulus dan tidak bergerindil.
- Diamkan minimal 30menit (saya 1jam).
- Setelah 1jam, masukkan soda kue ke dalam adonan, aduk rata agak lama (minimal aduk 2menit).
- Panaskan teflon dengan menggunakan api kecil (pastikan teflon telah benar - benar panas), teflon tidak perlu dioles margarin ataupun minyak.
- Tuang adonan ke dalam teflon (teflon saya 24cm) sebanyak 4 sendok sayur.
- Ratakan adonan dengan menggunakan bagian dasar sendok sayur sehingga adonan bisa menyebar sampai ke pinggiran teflon..
- Begitu sudah mulai bersarang (berpori), tutup teflon..
- Ketika adonan mulai mengering (hampir matang), taburi permukaan martabak dengan gula pasir, kemudian tutup lagi hingga matang (bagian tepi mengeras)..
- Keluarkan martabak dari teflon, oles permukaanny dengan margarin, kemudian beri topping sesuai selera, lipat, lalu potong - potong. Martabak siap disajikan..