Blackforest Anti Gagal.
Anda dapat membuat Blackforest Anti Gagal menggunakan 15 bahan dan 15 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Blackforest Anti Gagal yang baik.
Bahan-bahan Blackforest Anti Gagal
- Anda perlu untuk Bahan A :.
- Anda Membutuhkan 8 butir untuk telur.
- Siapkan 200 gr untuk gula pasir.
- Anda perlu 1 sdm untuk emulsifier.
- Siapkan 2 sachet untuk vanili.
- Anda perlu untuk Bahan B :.
- Anda perlu 60 gr untuk choco powder.
- Anda perlu 40 gr untuk maizena.
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk terigu.
- Anda perlu untuk Bahan C :.
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk mentega (dilelehkan).
- Anda perlu untuk Bahan D :.
- Anda Membutuhkan 150 gr untuk whip cream bubuk (aku pakai Pondan).
- Siapkan 250 ml untuk Air Es.
- Anda Membutuhkan 250 gr untuk Dark Chocolate.
Step by step Blackforest Anti Gagal
- Lengkapi bahan-bahannya.
- Campurkan bahan A, dan kocok dengan kecepatan tinggi. Sampai adonan A berwarna putih & mengembang.
- Setelah itu, masukkan Bahan B dengan cara diayak.
- Aduk balik bahan A dan bahan B.
- Lalu, masukkan mentega yang sudah dilelehkan.
- Aduk balik hingga tercampur rata semua.
- Tuang adonan ke 2 atau 3 loyang, bagi rata. Aku ke 2 loyang karna loyangnya cuma 2 dan males nunggu gantian loyang hehe.
- Panaskan oven 200° selama 10 menit, lalu masukkan loyang ke dalam oven, kurleb selama 30 menit.
- Sambil menunggu cake matang, bikin whipcream dulu buat polesan.
- Kocok dengan mixer kecepatan tinggi, whip cream dan air es 6-7 menit.
- Untuk dark chocolate, diserut pakai kupasan kentang..
- Tips: Gunakan piring/alas datar untuk dark chocolate yang sudah diserut, agar ga mudah menggumpal gumpal.
- Setelah cake nya matang, oleskan whipcream tadi di atasnya. Lalu tumpuk dengan cake satunya.
- Baluri seluruh cake dengan whipcream. Dan taburi dark choco yang sudah diserut tadi. Jadi dehhhh!.
- Tinggal hias sesuai yang kamu mau. Bisa pakai cherry merah jd lebih cantik!.