Martabak Manis Teplon.
Anda dapat memasak Martabak Manis Teplon menggunakan 12 bahan dan 6 tahap. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Martabak Manis Teplon
- Anda perlu 500 gr dari tepung terigu serbaguna.
- Ini 100 gr dari gula pasir.
- Anda perlu 2 butir dari telur.
- Menyiapkan 1 sdt dari baking powder.
- Siapkan 1/2 sdt dari baking soda.
- Ini 1/2 sdt dari garam.
- Anda perlu 1/2 sdt dari vanili bubuk.
- Anda perlu 2 sdm munjung dari margarin leleh.
- Menyiapkan 800 ml dari air,bisa ditambah kalau kurang cair.
- Siapkan dari Filing:.
- Menyiapkan Secukupnya dari kacang tanah sangrai,,dicacah halus.
- Anda perlu Secukupnya dari selai coklat (bikin sendiri).
Instruksi Martabak Manis Teplon
- Kocok telur + gula + vanili sampai gula larut (kocok pakai whisk)..
- Sambil diayak masukkan terigu, garam, baking powder ke kocokan telur tadi. Lalu tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk. Pastikan tidak bergerindil/menggumpal. Terakhir masukkan margarin leleh. Tutup adonan pakai plastik wrap atau kain. Diamkan 1 jam..
- Larutkan baking soda dengan sedikit air matang lalu tuang ke adonan, aduk rata.
- Panaskan teplon dengan api kecil.Bagi adonan jadi beberapa bagian (saya 5 bagian). Tuang 1 bagian adonan ke teplon tunggu hingga permukaan nya berpori/berlubang, lalu tutup. Tunggu hingga matang & pinggirnya kecoklatan..
- Angkat. Oles dengan sedikit margarin. Taburi gula pasir jika suka. Beri filling sesuai selera, saya pakai ganache coklat & kacang tanah. (Carbut ganache: Secukupnya coklat blok ditim dengan sedikit susu uht).
- Potong sesuai selera.