Tart Black Forest.
Anda dapat membuat Tart Black Forest menggunakan 12 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Tart Black Forest yang benar.
Bahan-bahan Tart Black Forest
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk DCC.
- Anda Membutuhkan 150 gr untuk Margarin.
- Siapkan 5 untuk Telur utuh segar.
- Siapkan 125 gr untuk Gula pasir.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk Vanilla.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Ovalet.
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk Tepung kunci biru.
- Siapkan 25 gr untuk Maizena.
- Anda Membutuhkan 25 gr untuk Coklat bubuk.
- Anda perlu 27 gr untuk Susu bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Baking powder.
- Siapkan Secukupnya untuk buttercream dan coklat untuk isian tart.
Step by step Tart Black Forest
- Cairkan DCC dan margarin dengan cara ditim, biarkan dingin.
- Mixer telur, gula pasir, vanila dan Ovalet dengan kecepatan tinggi sampai mengembang putih berjejak.
- Masukan tepung, maizena, coklat bubuk, susu, dan baking powder kedalam adonan telur secara perlahan menggunakan mixer kecepatan rendah.
- Masukkan campuran DCC dan mentega yang sudah dingin ke dalam adonan. Aduk balik dengan spatula sampai rata.
- Tuang kedalam loyang ukuran 20cm yang sudah diolesi mentega tipis tipis dan dialasi kertas roti.
- Oven dengan suhu 170°c sekitar 40 menitan, sesuaikan dengan panas oven masing" (sebelumnya oven sudah dipanaskan terlebih dahulu). Test tusuk menggunakan tusuk sate, jika sudah tidak ada yang lengket di tusukan berarti sudah matang. Angkat diamkan sampai dingin..
- Keluarkan dari loyang dan potong menjadi 2 atau 3 bagian. Isi dengan buttercream dan selai coklat, kemudian tumpuk kembali. Hias tart sesuai dengan selera..