Base Cake Blackforest.
Anda dapat membuat Base Cake Blackforest menggunakan 8 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Base Cake Blackforest yang baik.
Bahan-bahan Base Cake Blackforest
- Siapkan 150 gr untuk tepung terigu (segitiga biru).
- Anda perlu 5-6 butir untuk telur (disini aku pake 6 butir).
- Siapkan 200 gr untuk gula pasir.
- Siapkan 30 gr untuk coklat bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Sp.
- Siapkan 1/2 sdt untuk vanili bubuk.
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk Dcc.
- Siapkan 150 ml untuk minyak sayur.
Step by step Base Cake Blackforest
- Pertama siapkan bahan2nyaa lanjut kita saring tepung terigu dan coklat bubuknya campurkan aduk rata sampe halus dan tidak ada yang bergerindil. Setelah itu lelehkan DCC dengan 150 ml minyak sampai meleleh dan tercampur rata lalu dinginkan..
- Lanjut sipkan loyang disini aku pake ukuran 22 cm loyangnya lalu beri olesan mentega dan taburi terigu tipis hingga rata lalu beri baking papper diatasnya setelah itu siapkan kukusan dengan api sedang sambil nunggu mendidih setelah itu mixer telur, gula,sp,vanili dengan kecepatan tinggi mixer sampai putih berjejak dan kaku yaa kurleb 10 menit..
- Setelah berubah putih dan berjejak adonannya pindahkan ke kecapatan rendah masukan tepung yg sudah dicampur coklat bubuk sedikit demi sedikit lalu mixer sebentar saja ya lalu matikan. Setelah itu campurkan coklat leleh dan minyak aduk2 dengan spatula sampai tercampur rata. Lalu kukus selama 35 menit dengan api sedang cenderung kecil ya..
- Setelah 35 menit dan matang lalu matikan api angkat dan dinginkan dan cake blackforestnyaa jadi deh. Ini bisa langsung di makan bisa juga buat base cake ultah tinggal di hias aja klo aku disini bakal aku hias buat cake ultah utk resep butter cream dan dekorasinyaa menyusul yaa. Selamat mencoba 🤗..