Prol Tape. Makanan khas Jember dengan cita rasa manis legit serta aroma khas tape singkong ini, sekilas hampir mirip dengan cake tape. Inilah saya, Prol Tape Cemilan manis dan legit, aneka rasa keju kismis, coklat, dan buah-buahan. Resep Prol Tape ala Cakefever ini adalah resep yang paling berkesan buatku.
Salah satu yang paling adalah Resep Prol Tape Keju atau biasanya juga disebut cake tape keju.
Prol Tape is one of the local traditional food products (cake) from Jember, made from fermented cassava.
Quality improvement problems were still faced by producers of prol tape.
Anda dapat membuat Prol Tape menggunakan 8 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Prol Tape yang benar.
Bahan-bahan Prol Tape
- Siapkan 700 gram untuk tape singkong, buang seratnya.
- Anda Membutuhkan 100 gram untuk gula pasir.
- Siapkan 100 gram untuk tepung terigu (saya pakai segitiga biru).
- Anda perlu 175 gram untuk mentega (saya pakai blue band).
- Siapkan 4 butir untuk telur suhu ruang.
- Siapkan 1 untuk kuning telur utk olesan.
- Anda perlu 2 sachet untuk kental manis putih.
- Siapkan 100 gram untuk keju cheddar (saya pakai prochiz gold).
Banyak variasi untuk membuat Prol Tape menjadi lebih kaya rasa dan cantik tampilannya, salah satunya dengan menambahkan. Jember terkenal dengan beberapa jajanan khas berbahan dasar tape. Salah satunya adalah Prol Tape. kue ini termasuk dalam kue sederhana ya. Dewi Prol Tape menyediakan Prol Tape dari bahan tape pilihan.
Step by step Prol Tape
- Hancurkan tape memakai garpu, kemudian tuangkan 2 sachet kental manis, aduk rata. Uleni terus sampai halus..
- Tambahkan gula pasir, mentega, tepung dan telur. Aduk lagi sampai benar-benar rata. Adonan akan menjadi sangat kental..
- Olesi loyang dengan mentega kemudian taburi dengan tepung supaya loyang tidak lengket. Saya memakai loyang bulat..
- Panaskan oven dulu ya... Saya dengan suhu 160 derajat, api atas bawah selama 15 menit..
- Setelah oven panas, tuang adonan ke dalam loyang. Panggang selama 20 menit. Sesuaikan oven masing-masing..
- Setelah 20 menit keluarkan loyang, olesi dengan kuning telur dan beri taburan keju cheddar parut. Kemudian panggang lg 30 menit api bawah, kemudian 15 menit api atas..
- Jangan lupa test nya tusuk dulu dengan tusuk gigi apakah sudah matang. Setelah matang, tunggu dingin siap disajikan....
Terdapat beberapa variant topping, diantaranya keju, kismis, chocochip, original, keju kismis, keju choco, socade & cinnamon. Brilio.net - Kue prol tape sudah dikenal sejak lama sebagai salah satu kuliner khas dari Indonesia. Prol tape keju idaman saya haruslah bertekstur empuk, sedikit mengembang seperti brownie dan tidak bantat total. Jika resep sebelumnya menggunakan cream cheese maka di resep kali ini saya skip dan. Untuk mengukus prol tape, Anda harus menggunakan api sedang, agar prol tape dapat matang secara merata.