kare ayam jawa. Sebenarnya untuk ayamnya sendiri bisa menggunakan ayam potong ataupun ayam kampung, tapi sesuai selera. Yang pasti untuk Anda yang ingin mencoba kari ayam jawa. Mama Sashi bisa Resep Masak Kari Ayam Jawa belajar dari pengalamannya dahulu saat sering membantu, Juru masak di setiap Acara Pesta Hajatan dikampung kampung dan.
Apparently a kare is a very close cousin of an opor with the addition of turmeric so the dish should have a yellow color instead of white, and a kari is well, kari, and not a Javanese dish.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara.
Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah.
Anda dapat memasak kare ayam jawa menggunakan 27 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat kare ayam jawa yang baik.
Bahan-bahan kare ayam jawa
- Anda Membutuhkan 1/4 kg untuk dada ayam.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan untuk *bumbu / mpon2 *.
- Siapkan sejumput untuk jinten.
- Anda perlu 1/2 cm untuk pala.
- Anda perlu sejumput untuk merica.
- Anda Membutuhkan 3 cm untuk kayu manis.
- Anda Membutuhkan sejumput untuk ketumbar.
- Anda perlu 1 biji untuk kapulaga.
- Anda perlu 1 biji untuk ceengkeh.
- Siapkan 3 cm untuk kunyit.
- Anda perlu 3 cm untuk jahe.
- Anda perlu 1 batang untuk sereh.
- Siapkan 1 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 batang untuk lengkuas.
- Siapkan untuk sayuran : taoge ( rendam dgn air mendidih,tiriskan) 2 buah wortel(potong2 lalu rebus).
- Anda perlu 3 buah untuk kentang( iris halus ,goreng garing).
- Anda perlu 1 ons untuk mihun jagung (rebus sebentar,tiriskan).
- Anda Membutuhkan 1 gelas untuk santan.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk daun seledri,iris halus.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk daun bawang,iris halus.
- Siapkan 1 liter untuk air.
- Anda perlu untuk bawang goreng u/ taburan.
- Siapkan 3 butir untuk kemiri jgn lupa.
- Anda perlu secukupnya untuk garam,kaldu bubuk,gula.
Kali ini saya akan share resep kare ayam jawa yang biasa disebuat juga opor ayam kuning yang enak dan lezat. Terima kasih sudah berkunjung ke Channel kami. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa.
Instruksi kare ayam jawa
- Haluskan bumbu : merica,ketumbar,jinten,pala,kemiri,kapulaga,kunyit,bawang putih+merah.
- Tumis bumbu ,daun salam,sereh,daun jeruk,smp harum,masukkan dada ayam,lalu air rebus smp ayam lunak, tiriskan ayam lalu suwir2.
- Masukkan santan,garam gula,kaldu bubuk,cicipi rasanya.
- Matikan api lalu masukkan daun bawang yg telah diiris halus.
- Sekarang susun dlm mangkuk: nasi,bihun,wortel,seledri,taoge,siram dgn kuah kare,taburi bawang goreng dan kentang goreng.
Kare Ayam Jawa, Gurih dan Pedas Nikmatnya Jadi Rebutan. Melansir dari laman Wikipedia, Kare Ayam adalah hidangan yang umum dijumpai di daerah Asia Selatan, Asia. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun.