Bolu tape ketan hitam baking pan. Teman-teman kali ini saya akan membuat bolu favorite nyokap yaitu "black sticky. Produk : Bolu Tape Ketan Hitam Nama. Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar.
Perfectly baked every time but tastes just like it was baked at a world-class French bakery.
Tekstur tape ketan hitam yang lebih keras dibandingkan versi ketan hijaunya membuat saya harus menggiling si tape dengan blender hingga halus.
Secara keseluruhan bolu kukus ini lezat, lembut dan sangat mudah dibuat.
Anda dapat memasak Bolu tape ketan hitam baking pan menggunakan 13 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Bolu tape ketan hitam baking pan yang benar.
Bahan-bahan Bolu tape ketan hitam baking pan
- Anda Membutuhkan untuk Bahan kering.
- Anda perlu 250 gr untuk tepung terigu.
- Siapkan 50 gr untuk gula pasir.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk vanili bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk soda kue.
- Anda Membutuhkan 2 sdt untuk baking powder.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan basah.
- Siapkan 2 butir untuk telur.
- Siapkan 7 bulatan untuk tape ketan hitam (sekitar 270 gr, lumatkan dgn sendok).
- Anda perlu 80 ml untuk minyak sayur.
- Anda perlu 130 ml untuk skm (50 ml skm + 80 ml air) boleh tambah jika suka manis.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk perasan jeruk nipis.
Thanks a lot buat Mba Nani atas sharing resepnya ya oke. Bolu yang lembut dengan rasa ketan hitam yang legit pun siap dihidangkan. Selain cocok untuk dinikmati bareng secangkir teh atau kopi, bolu ketan hitam ini bisa jadi inspirasi usaha juga. Kalau Fans Bogasari paling suka jajanan kekinian apa?
Instruksi Bolu tape ketan hitam baking pan
- Panaskan baking pan. Oles loyang dengan mentega..
- Campurkan seluruh bahan kering ke dalam wadah. Aduk rata..
- Di wadah lain, kocok telur kemudian tambahkan seluruh bahan basah. Aduk rata..
- Masukkan bahan basah ke bahan kering. Aduk rata secukupnya dengan gerakan searah..
- Masukkan ke loyang, hentak2an. Panggang selama kurang lebih 45 menit dengan api sedang. Cek kematangan dengan tusuk gigi..
Yuk kita coba kreasikan dengan ketan hitam. Namun, banyak sekali yang mengalami kegagalan dalam pembuatan tape ketan ini. Langkah memasak: Telur, gula pasir, dan emulsifier dikocok hingga kaku dan putih. Masukkan tepung ketan hitam, baking powder, dan vanili bubuk dengan diayak lalu aduk sampai rata. Tambahkan margarin yang sudah dilelehkan dan susu kental manis.