ads/auto.txt Resep: Tekwan Ikan Tenggiri Terbaik

Resep: Tekwan Ikan Tenggiri Terbaik

Resep Masakan lezat Dan Nikmat.

Tekwan Ikan Tenggiri. Assalammua'laikum Resep Tekwan Ikan Tenggiri Asli Palembang Dengan Kuah kaldu Udang Yang Mudah Gurih & Enak tidak terasa ya bunda. Tekwan Ikan Tenggiri Mudah & Cepat! Mirip dengan bakso ikan, tekwan berbentuk bulat kecil-kecil yang dibuat dari campuran ikan dan tepung sagu.

Tekwan Ikan Tenggiri Usaha tekwan ikan tenggiri menjadi suatu pilihan usaha yang. Mulai dari tekwan tanpa ikan, tekwan udang, tekwan sederhana seperti cilok, tekwan ikan teri, tekwan tanpa udang, tekwan kering dan tekwan ikan gabus. Pempek tekwan ikan tenggiri khas Palembang berbeda dengan pempek model ikan baik tekstur dan penyajiannya, maupun kuahnya. Anda dapat memasak Tekwan Ikan Tenggiri menggunakan 22 bahan dan 8 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Tekwan Ikan Tenggiri yang benar.

Bahan-bahan Tekwan Ikan Tenggiri

  1. Siapkan 500 gr untuk Daging Ikan Tenggiri.
  2. Anda Membutuhkan 300 gr untuk Tepung Tapioka.
  3. Anda perlu untuk Bumbu-bumbu Tekwan:.
  4. Anda perlu 1 1/2 sdt untuk Garam.
  5. Anda perlu 1 sdt untuk Merica.
  6. Siapkan 200 ml untuk Air.
  7. Anda perlu 2 buah untuk Putih Telur.
  8. Siapkan 1 siung untuk Bawang Putih (haluskan).
  9. Siapkan untuk Bumbu-bumbu Kuah:.
  10. Anda perlu 1500 ml untuk Air.
  11. Anda Membutuhkan 7 siung untuk Bawang Putih.
  12. Anda perlu 100 gr untuk Udang (bisa diganti dengan ayam).
  13. Siapkan 50 gr untuk Jamur Kuping.
  14. Anda perlu 50 gr untuk Sedap Malam.
  15. Anda Membutuhkan 150 gr untuk Bengkoang.
  16. Siapkan 1 sdt untuk Merica Putih.
  17. Anda perlu 1 sdt untuk Garam.
  18. Anda perlu 2 sdm untuk Kaldu Jamur.
  19. Siapkan 2 batang untuk Daun Bawang.
  20. Siapkan untuk Bahan Taburan:.
  21. Siapkan untuk Daun Sup.
  22. Anda Membutuhkan untuk Bawang Goreng.

Tekwan khas palembang mantap ni. Смотрите далее. Cara membuat tekwan ikan asli Palembang diatas memang mungkin tidak terlalu sederhana, tetapi Untuk membuat Resep Tekwan Palembang yang perlu diperhatikan adalah pemilihan ikan tengiri. Tekwan ini dibuat dari bahan ikan tenggiri, selain ikan tenggiri tekwan Tekwan Palembang dibuat dari bahan - bahan yang mudah didapatkan yaitu berupa ikan tenggiri, tepung sagu, putih telur. Gunakan ikan tenggiri segar agar adonan tekwan terasa sedap tanpa bau.

Langkah-langkah Tekwan Ikan Tenggiri

  1. Giling halus ikan tenggiri dengan chopper. Taruh diwadah dan campurkan dengan air, sedikit demi sedikit, aduk rata..
  2. Masukkan garam dan merica, aduk rata; masukkan putih telur, aduk rata lagi..
  3. Lalu masukkan tepung tapioka aduk rata, sisihkan..
  4. Didihkan air (sampai betul-betul mendidih) dan masukkan adonan tekwan dengan cara dibulatkan memakai sendok kecil..
  5. Masukkan di dalam air mendidih (air yang banyak sampai tekwan terendam). Tunggu sampai mengapung, angkat dan tiriskan..
  6. Tumis bawang putih hingga harum; masukkan udang yang sudah di kupas kulitnya dan dicincang kasar. Masukkan kedalam air yang sudah mendidih, aduk rata. Masukkan merica dan garam aduk rata..
  7. Masukkan jamur kuping, sedap malam dan irisan bengkoang; aduk rata. Masukkan irisan daun bawang dan terakhir masukkan tekwan..
  8. Sajikan deh dengan daun sup dan bawang goreng. Kalau mau sambal sesuai selera aja yah..

Didihkan air, ambil adonan ikan tenggiri lalu bentuk bulatan sebesar kelereng. Harga Ikan Tenggiri - Ikan tenggiri memiliki nama latin Scomberomorus. Banyak nelayan yang mencari ikan tenggiri karena harga yang lumayan mahal. Salah satunya tekwan, sajian ini adalah sup berisi daging ikan dan sagu dalam potongan kecil. Ikan tenggiri adalah salah satu ikan laut yang paling sering di konsumsi dan menjadi favorit para koki untuk di olah.