Kacang Tojin.
Anda dapat memasak Kacang Tojin menggunakan 11 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara membuat Kacang Tojin yang benar.
Bahan-bahan Kacang Tojin
- Anda Membutuhkan 200 gram untuk kacang tanah tanpa kulit.
- Anda perlu untuk Bumbu yang dihaluskan.
- Siapkan 4 buah untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk garam.
- Anda Membutuhkan untuk Pelengkap.
- Anda perlu 1 untuk sach royco.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk daun seledri iris tipis.
- Anda perlu untuk Bawang merah goreng.
- Siapkan untuk Bawang putih goreng.
- Siapkan untuk Minyak untuk menggoreng.
- Anda perlu untuk Air.
Instruksi Kacang Tojin
- Cuci bersih kacang tanah, panaskan air hingga mendidih matikan kompor, lalu rendam kacang tanah sekitar 15 menit dengan air mendidih. Tiriskan..
- Haluskan bumbu yang dihaluskan..
- Campur kacang dengan bumbu yg dihaluskan dan tambahkan 1 sach royco aduk rata, diamkan sekitar 1 jam..
- Sementara sambil menunggu iris seledri dan bawang merah serta bawang putih untuk digoreng. Tiriskan.
- Setelah 1 jam, panaskan minyak lalu goreng kacang sedikit demi sedikit hingga warna kekuningan. Hati hati bumbu gosong. Sebelum menggoreng kacang saring dulu minyak dari bumbu kacang yang digoreng sebelumnya, untuk menghindari bumbu yang gosong..
- Tiriskan kacang, setelah dingin campur dengan bawang goreng dan seledri yang telah digoreng. Sajikan.