Resep: Kacang Tojin Renyah Terbaik

Kacang Tojin Renyah. Di video kali ini aku mau berbagi resep kacang tojin rapuh dan gurih. Cocok untuk hidangan saat lebaran nnti. tonton video. Kacang goreng renyah dengan aroma bawang merupakan hidangan untuk cemilan dengan cara membuat yang praktis.

Kacang tojin rasa kacang almont super renyah dan enak. RESEP RAHASIA KACANG TOJIN KHAS PADANG ~ Cara Membuat Kacang Tojin Yang Renyah Gurih Dan Enak. Wah.lagi musim panen kacang nich kayaknya. Anda dapat membuat Kacang Tojin Renyah menggunakan 7 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Kacang Tojin Renyah yang baik.

Bahan-bahan Kacang Tojin Renyah

1. Anda Membutuhkan 1 kg untuk kacang tanah mentah.
2. Siapkan 1/2 sdt untuk Kapur sirih (larutkan).
3. Anda Membutuhkan untuk Air Panas (untuk rendaman kacang).
4. Siapkan untuk Bumbu.
5. Anda Membutuhkan 8-10 siung untuk bawang putih.
6. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk tepung kanji.
7. Siapkan secukupnya untuk Garam.

Kacang tojin adalah salah satu varian makanan atau cemilan kacang goreng, konon berasal dari daerah Bukittinggi, Sumatera Barat. Njajan.com - Kacang telur biasa terhidang sebagai pengisi toples di hari Lebaran. Camilan gurih ini selain awet juga dapat dikreasikan ke dalam berbagai rasa seperti pedas manis, asin, dan kari. Wah.lagi musim panen kacang nich kayaknya.

Instruksi Kacang Tojin Renyah

1. Jika kacang belum terkupas Rendam kacang dgn air panas selama sejam lalu kupas smua smpai bersih (Jika kacang sudah terkupas rendam kacang 15-20 mnt). Setelah smua kacang terkupas rendam kacang dgn air biasa beri air kapur sirih slma 5 mnt aja. Lalu buang air rendaman dan bilas dgn air bersih lalu tiriskan..
2. Blend bawang putih. Lalu campurkan dengan kacang. Lalu beri garam, tepung kanji. Campurkan smpai merata. Diamkan sekitar 20-30 mnt. Supaya bumbunya meresap..
3. Lalu siapkan wajan idupkan api beri minyak goreng, jika sudah panas goreng kacangnya. Jgn terlalu gunakan api terlalu besar. Sedang2 sj.
4. Nah utk melihat kcgnya sudah bs diangkat/blm begini, kacang akan mengambang di atas jika sudah matang dan sedikit gold karna bumbu. Mknya saat menggoreng kacang harus tenggelam dlm minyak, gunakan byk minyak sdkt saat menggoreng. Kacang yg blm mengambang tanda blm matang, kalo di kunyah tdk kriuk2. Jika sudah matang keriuk2 saat di kunyah, biarpun warnanya kacangnya tdk terlalu gold.
5. Jika kacang sudah mengambang, Lalu angkat dan tiriskan minyaknya. Note: biarpun masih keliatan sdkt putih, tp jika sudah mengambang ttp sudah matang dan kriuk kacangnya..
6. Jika sudah dingin, masukkan dlm toples. Selamat menikmati dan mencoba 😊.

Gunakan kacang tanah yang sudah dikupas dan kondisi butirannya penuh. Resep Kue Kacang - Sebagian orang mungkin lebih sering menghabiskan kue ringan dengan Penambahan kacang akan membuat tekstur dan rasa kue Anda jauh berbeda dari biasanya. Blender kacang tanah, garam dan minyak goreng hingga halus. Kalau tidak punya blender haluskan memakai cobek juga bisa, tapi tidak. Jajanan tradisional indonesia yang satu ini memiliki rasa gurih dan renyah.