Lontong Leggit Tanpa Air Kapur.
Anda dapat memasak Lontong Leggit Tanpa Air Kapur menggunakan 5 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Lontong Leggit Tanpa Air Kapur yang benar.
Bahan-bahan Lontong Leggit Tanpa Air Kapur
- Anda perlu 600 gram untuk beras jasmine (pulen).
- Anda perlu 750 cc untuk air.
- Siapkan Sejumput untuk garam.
- Anda perlu secukupnya untuk Daun Pisang.
- Anda Membutuhkan untuk Daun pandan secukupnya (Saya tidak pakai).
Instruksi Lontong Leggit Tanpa Air Kapur
- Cuci bersih beras,tiriskan.masukkan beras dalam rice cooker tambahkan air dan daun pandan dan garam aduk rata..
- Masak kurang lebih selama 20 Menit sampai setengah matang angkat dan dinginkan. (bisa juga pakai aron sampai mendidih dan setengah matang).
- Ambil Nasi cetak dalam mangkok Yang dilapisin Plastik ukuran sedang aja ya sesuai kan dengan daun pisang. Kepal kan nasinya lalu bentuk memanjang seperti Pempek Lenjer lakukan sampai Nasi habis..
- Bungkus dalam daun pisang,Gulung dan lipat ujung dan bawah daun tusuk dengan lidih lakukan semua sampai habis..
- Masukkan Bungkusan Lontong dalam air Yang Sudah mendidih tambahkan daun pandan.rebus Lontong selama 3 jam (semua Lontong harus terendam air) Setelah 3 jam angkat Lontong tiriskan dengan cara didirikan agar Lontong tidak cepat basi..