Kare Daging Sapi.
Anda dapat membuat Kare Daging Sapi menggunakan 25 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Kare Daging Sapi yang baik.
Bahan-bahan Kare Daging Sapi
- Anda perlu 1/2 kg untuk daging sapi.
- Anda Membutuhkan untuk 🌼Bumbu Halus🌼.
- Anda perlu 3 buah untuk cabe merah besar.
- Siapkan 5 buah untuk cabe rawit.
- Siapkan 7 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 btr untuk kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk jinten.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk merica.
- Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1/2 ruas jari untuk lengkuas.
- Anda perlu 1/2 ruas jari untuk kencur.
- Anda Membutuhkan untuk 🌼Bumbu Pelengkap🌼.
- Siapkan 1 btg untuk sereh,geprek.
- Siapkan 2 lmbr untuk daun jeruk.
- Siapkan 2 lmbr untuk daun salam.
- Siapkan 2 ruas untuk kayu manis.
- Anda perlu 2 btg untuk daun bawang,potong2.
- Anda Membutuhkan 5 sdm untuk minyak,untuk menumis.
- Anda perlu 3 gelas untuk santan dr 1/2 btr kelapa.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk air.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk gula pasir.
- Anda perlu 2 sdt untuk garam(sesuai selera).
Langkah-langkah Kare Daging Sapi
- Cuci bersih daging,lalu potong2 sesuai selera.
- Rebus daging sampai setengah empuk.
- Panaskan minyak goreng,masukkan bumbu halus,sereh,daun jeruk,daun salam,tumis sampai harum dan bumbu matang..
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci daging,aduk rata. Tambahkan gula,garam,kayu manis. Masak sampai bumbu meresap,air menyusut dan daging empuk.
- Masukkan santan,aduk2 sampai mendidih agar santan tidak pecah. Matikan api.
- Taburi dg daun bawang dan siap di sajikan😊.