Lento singkong / perkedel singkong. Cara membuat resep perkedel singkong / ketela pohon yang rasanya gurih dan renyah. Perkedel ketela pohon yang sudah digoreng ini nantinya akan dijadikan. Kroket singkong krispy lembut DI dalam rasanya kok mirip keju ???
Cara membuat lento singkong goreng yang enak dan lezat.
Bagi sebagian orang mungkin belum pernah tahu apa itu lento.
Lento adalah salah satu makanan atau jajanan khas tradisional jawa yang terbuat dari kacang-kacangan yang dijadikan perkedel.
Anda dapat memasak Lento singkong / perkedel singkong menggunakan 15 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Lento singkong / perkedel singkong yang benar.
Bahan-bahan Lento singkong / perkedel singkong
- Anda perlu 500 gr untuk singkong.
- Siapkan 1 buah untuk kelapa muda.
- Siapkan 2 helai untuk daun bawang.
- Anda Membutuhkan 3 helai untuk daun seledri.
- Siapkan 3 sdm untuk tepung serba guna/ terigu.
- Anda Membutuhkan 2 bks untuk masako ayam.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk garam halus.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas muda(diparut).
- Anda Membutuhkan untuk bumbu halus.
- Anda perlu 10 untuk cabe merah.
- Anda perlu 1 genggam untuk rawit.
- Anda Membutuhkan 7 untuk bawang merah.
- Anda perlu 5 untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 3 ruas untuk kencur.
- Siapkan 1 bks untuk ketumbar.
Tambahkan bumbu tumis dan sisa bahan, aduk rata. Resep perkedel kentang - Kentang merupakan salah satu sumber karbohidrat pengganti nasi yang cukup populer di Indonesia. Ada banyak makanan olahan kentang yang biasa disajikan atau dikonsumsi masyarakat di negeri ini. Kentang goreng misalnya, atau keripik kentang.
Langkah-langkah Lento singkong / perkedel singkong
- Parut singkong, iris kelapa muda memanjang/ pakai parut pepaya jg bagus(karna parutan pepaya gaktau dimana jadi diiris aja, haluskan smua bumbu halus.
- Iris daun bawang dan seledri, masukan kedalam waskom singkong yang sudah diparut, masukan kelapa juga dijadikan satu.
- Masukan smua bahan jadi 1 lalu aduk hingga merata, tes rasa, jika sudah pas, siap digoreng.
- Panaskan minyak lalu goreng lento sampai semuanya habis, siap dinikmati 😋😋.
Variasi perkedel yang enak lainnya adalah dengan berbahan singkong atau ubi kayu. Resep perkedel singkong kali ini tidak hanya menggunakan singkong sebagai bahan utamanya. Cobain perkedel singkong, yuk yang resepnya diambil dari akun Instagram @resepindonesia. Bahan Singkong atau ubi kayu atau yang dikenal juga dengan nama ketela pohon merupakan tanaman sejenis umbi yang memiliki karbohidrat yang tinggi. Bagian yang biasa dimanfaatkan pada tanaman ini adalah bagian umbi dan daunnya.