Abon ikan layang kecapi. Makanan Sehat dan Praktis buat ga sempat masak. Pasalnya abon ikan memang memiliki rasa yang lezat dan sangan nikmat. Abon ikan ini sangat cocok disajikan sebagai lauk utama.
Ikan layang merupakan salah satu jenis ikan yang produksinya cukup tinggi di indonesia dan memiliki pangsa pasar yang luas dalam domestik maupun internasional.
Abon ikan meskipun instan, tetap memiliki nutrisi tinggi yang masih terjaga.
Abon ini mudah dibuat, bahkan berbagai macam cara membuat abon Abon merupakan salah satu jenis makanan olahan yang umumnya berasal dari daging sapi, ayam, dan juga ikan yang disuwir-suwir dengan berbentuk.
Anda dapat memasak Abon ikan layang kecapi menggunakan 12 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Abon ikan layang kecapi yang baik.
Bahan-bahan Abon ikan layang kecapi
- Siapkan 1 kg untuk ikan layang dibersikan.
- Anda perlu 4 buah untuk kecapi masak dikupas.
- Siapkan 1 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk kalbu bubuk.
- Siapkan 1/2 untuk kunyit bubuk.
- Anda Membutuhkan 1/2 untuk merica bubuk.
- Siapkan 1/4 untuk ketumbar bubuk.
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 5 untuk bawang merah.
- Anda perlu 8 untuk cabe merah.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk kemiri dihaluskan.
- Anda perlu untuk Minyak goreng secukupnya umebm.
Abon dari daging ikan tak kalah enak lho disejajarkan dengan abon ayam atau sapi. Untuk membuatnya sendiri juga cukup simpel & hasilnya bisa tahan lama. The purpose of this study is to know nutritional content of abon which most likeable by the panelist. The research method using completely randomized design (CRD) method.
Langkah-langkah Abon ikan layang kecapi
- Cuci ikan layang kemudian dipotong 3 bagian/ ekor campur dengan buah kecapi yg sudah buang biji dan kulitnya.
- Haluskan bawang dan campur semua bumbu kemudian dibagi 2 kecuali cabe.
- 1/2 bumbu yang telah tercampur di aduk bersama ikan dan kecapi lalu dikukus (diungkep gitu) sampai matang.
- Setelah matang haluskan menggunakan garpu dan buang tulang ikannya, lalu tumis 1/2 bumbu yg masih disisihkan tadi, kemudian masukkan ikan dan kecapi yang telah di haluskan tambahkan cabe yg sudah diulek.
- Diaduk2 sampai kecoklatan lalu diangkat (disesuaikan selera jika perlu menambahkan garam atau bumbu lainnya).
Abon ikan merupakan jenis makanan olahan ikan yang diberi bumbu, diolah dengan cara perebusan dan penggorengan. Seperti halnya produk abon yang terbuat dari daging ternak, abon ikan cocok pula dikonsumsi sebagai pelengkap makan roti ataupun sebagai lauk-pauk. Resep Abon Ikan Tongkol Praktis Dan Enak dapat anda lihat dalam video slide berikut. Anda penggemar makanan abon kali ini kami hadirkan abon dengan bahan dasar ikan cakalang. Berikut resep dan cara membuat abon dari ikan Ikan cakalang adalah ikan yang banyak digemari oleh banyak kalangan, salah satunya yang membuat makanan ikan calang ini karena dagingnya yang.