🌿🍲Sayur Kare Daging Sapi🍲🌿.
Anda dapat memasak 🌿🍲Sayur Kare Daging Sapi🍲🌿 menggunakan 17 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat 🌿🍲Sayur Kare Daging Sapi🍲🌿 yang baik.
Bahan-bahan 🌿🍲Sayur Kare Daging Sapi🍲🌿
- Anda Membutuhkan 300 Gram untuk Daging Sapi.
- Anda Membutuhkan 2 Buah untuk Wortel, potong melintang tipis.
- Siapkan 5 Buah untuk Buncis, potong @2 Cm.
- Anda Membutuhkan 1 Buah untuk Kentang, potong2.
- Anda perlu 2 Lembar untuk Daun Salam.
- Anda perlu 2 Lembar untuk Daun Jeruk.
- Siapkan 1 Batang untuk Serai, geprek.
- Siapkan 1 Ruas untuk Lengkuas, geprek.
- Anda perlu 65 Ml untuk Santan Kelapa Instan.
- Anda Membutuhkan 5 Siung untuk Bawang Merah.
- Anda perlu 3 Siung untuk Bawang Putih.
- Anda perlu 3 Butir untuk Kemiri.
- Anda perlu 2 Cm untuk Kunyit.
- Anda perlu Secukupnya untuk Ketumbar Bubuk.
- Siapkan Secukupnya untuk Garam dan Gula Pasir.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Minyak Goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang Goreng utk Taburan (optional).
Langkah-langkah 🌿🍲Sayur Kare Daging Sapi🍲🌿
- Rebus daging hingga empuk. Ambil dagingnya dan potong2 sesuai selera. Sisihkan..
- Haluskan kemiri, kunyit, bawang putih, ketumbar, bawang merah dan garam. Lalu tumis hingga harum, tambahkan daun salam, lengkuas, daun jeruk dan serai. Tumis2 lagi sebentar. Matikan api kompor, masukkan bumbu tumisan ini ke dalam panci berisi kaldu daging..
- Tambahkan air secukupnya ke dalam kaldu daging. Didihkan. Masukkan kentang dan wortelnya. Kmd masukkan buncisnya. Bila sayuran sudah setengah matang, masukkan kembali potongan daging ke dalam panci. Tambahkan gula dan santan. Didihkan sambil sesekali diaduk kuahnya spy santan tidak pecah. Tes rasa. Bila sdh pas, matikan api kompor..
- Sayur kare daging sapi siap dihidangkan dgn ditaburi bawang goreng. Cocok disantap dgn nasi hangat dan sambal terasi goreng (bisa lihat resepnya di cookpad saya). 😍🙏 selamat makan....