Lontong Sayur Megicom.
Anda dapat membuat Lontong Sayur Megicom menggunakan 19 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Lontong Sayur Megicom yang benar.
Bahan-bahan Lontong Sayur Megicom
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Lontong:.
- Anda perlu 2 cup untuk beras (280 gr).
- Anda Membutuhkan 6 cup untuk air (960 ml, pakai cup takaran beras).
- Anda perlu untuk Bahan Sayur:.
- Anda Membutuhkan 1 bh untuk labu siam (150 gram), kupas iris korek api.
- Anda perlu 1/2 bh untuk wortel, iris korek api.
- Siapkan 10 bh untuk buncis, potong2 (saya skip).
- Anda Membutuhkan 100 g untuk udang.
- Siapkan 750 ml untuk santan kekentalan sedang.
- Anda Membutuhkan 4 btr untuk telur, rebus.
- Siapkan Secukupnya untuk Gula dan garam.
- Anda perlu Secukupnya untuk Minyak untuk menumis.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 cm untuk lengkuas geprek.
- Anda perlu untuk Bumbu:.
- Anda perlu 8 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk cabe merah besar.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabe rawit (saya 10 atau sesuai selera).
Langkah-langkah Lontong Sayur Megicom
- Lontong: Cuci beras sampai bersih, masukkan ke megic com, tambahkan air, masak sesuai instruksi di megic com. Setelah matang, pindahkan ke wadah yang sudah dialasi plastik, lalu tekan-tekan supaya padat. Tunggu agak dingin, taruh d kulkas, siap di gunakan.
- Sayur: Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas dan daun salam, tumis sampai harum, lalu masukkan udang. Masak sampai udah berubah warna.
- Kemudian masukkan semua sayuran, setelah sayuran layu, tambahkan santan, aduk terus jangan sampai santannya pecah. Masukkan telur rebus. Masak sampai semua matang, angkat.
- Sajikan lontong bersama sayur.