Cara mudah Membuat Lontong Lembut Enak (Untuk bakso dll) Terbaik

Lontong Lembut Enak (Untuk bakso dll).

Anda dapat memasak Lontong Lembut Enak (Untuk bakso dll) menggunakan 6 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara memasak Lontong Lembut Enak (Untuk bakso dll) yang baik.

Bahan-bahan Lontong Lembut Enak (Untuk bakso dll)

1. Siapkan 350 gr untuk Beras.
2. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
3. Siapkan untuk Air Untuk Merebus.
4. Siapkan Lidi untuk atau tusuk sate atau tusuk gigi.
5. Anda Membutuhkan untuk Lilin dan korek api.
6. Siapkan Plastik untuk (aku pakai plastik ¼).

Instruksi Lontong Lembut Enak (Untuk bakso dll)

1. Siapkan Bahan²nya ya.. Cuci bersih Beras lalu tiriskan..
2. Didihkan air. Agak banyak dan pakai panci besar..
3. Setelah tiris, beri garam,aduk rata. Masukkan beras basah ke dalam plastik. Tidak sampai setengah plastik. Aku timbang ±110gr/plastik. Tp ada 1 plastik yg berisi sedikit. Sesuaikan aja ya...
4. Setelah plastik terisi semua, sisihkan sebentar. Nyalakan lilin.. Lalu jilid plastik. Lakukan sampai semua habis. Klo gak ada lilin, bisa ikat aja plastiknya. Di ujung atas.. 😉😉 Jangan lupa tusuk² merata di permukaan plastik ya. Bolak balik. Siap di cemplungkan dalam air mendidih..
5. Masukkan Calon lontong (😂🤣) dalam air mendidih. Pelan² ya moms, panas.. 🙊🙊 Setelah masuk semua, rapikan posisi calon lontong dalam panci, agar lontong jd cantik.. 😉 Rapikan menggunakan penjepit makanan atau Capitan.. 😂 Jangan lupa atur perapian. Sedang² aja.. Tutup..
6. Masak menggunakan metode 5 30 7. 5 menit rebus, tanpa buka tutup. Matikan, rendam 30m. Nyalakan lagi, tunggu sampai mendidih. Lalu atur waktu 7m. Setelah itu matikan. Biarkan 15m. Setelah 15m Buka panci, atur lontong di dalam panci. *Tutup kembali, nyalakan api kecil, masak 30m. Hitung jika sudah mendidih, tanpa buka tutup. Lakukan hal ini 2x (Lakukan hal ini * 2x, total masak 1jam 12m).
7. Angkat lontong dari dalam panci, tiriskan. Angin²kan. Jika di potong saat panas, texture dalam lontong masih basah. Jika di potong saat dingin, lontong padat. Tapi saat di makan, lembut dan gurih. Selamat mencoba.. Jangan lupa recook ya.. ☺️☺️.