Lontong Bungkus Plastik.
Anda dapat memasak Lontong Bungkus Plastik menggunakan 6 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Lontong Bungkus Plastik yang benar.
Bahan-bahan Lontong Bungkus Plastik
- Siapkan untuk Beras.
- Anda Membutuhkan untuk Plastik pakai yang aman untuk makanan jika direbus (saya pakai plastik uk 1/4kg).
- Anda perlu Secukupnya untuk garam.
- Siapkan untuk Lilin (digunakan untuk merekatkan plastik).
- Anda perlu untuk Tusuk gigi / garpu / batang lidi seadanya.
- Anda Membutuhkan untuk Air untuk merebus.
Instruksi Lontong Bungkus Plastik
- Cuci beras sampai bersih. Diremas-remas agar agak hancur. Siapkan panci untuk merebus. Rebus air sampai setengah mendidih..
- Masukan beras ke plastik. Sesuaikan dengan jenis beras. √ Jika beras perlu air banyak,masukan beras setengah dari besar bungkus plastiknya, atau jika beras tidak perlu banyak air,masukan 3/4 atau lebih dari bungkus plastiknya. Saya pakai beras mentik wangi yang butuh air banyak,jadi plastik 1/4kg saya isi beras 8 sendok makan..
- Tutup plastik dengan cara mengikat ujungnya, atau jika agak sulit bisa dengan direkatkan menggunakan api lilin.Tusuk-tusuk plastik beras dengan tusuk gigi/garpu atau alat seadanya, agar air meresap ke beras. TIPS menusuk plastik jangan sampai sobek karena nanti saat direbus berasnya tidak tumpah keluar..
- Masukan beras ke panci rebusan. Tambahkan sedikit garam di air rebusan. TIPS. Air yang digunakan harus banyak, semua ketupat harus tertutup air. Rebus sekitar 2,5jam.Jika saat merebus air berkurang, ditambah air lagi sampai lontong tertutup air lagi..
- Setelah matang, angkat, tiriskan dan dinginkan terlebih dahulu. JANGAN dipotong ketika masih panas,karena bisa hancur. Setelah dingin baru bisa dipotong. Hasil dijamin lembut dan kenyal..