Sambal Ikan Gabus.
Anda dapat membuat Sambal Ikan Gabus menggunakan 12 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Sambal Ikan Gabus yang baik.
Bahan-bahan Sambal Ikan Gabus
- Siapkan 4 Ekor untuk ikan Gabus/Guan.
- Siapkan 10 buah untuk cabe merah(haluskan).
- Siapkan 8 siung untuk Bawang Merah (haluskan).
- Siapkan 5 siung untuk Bawang Putih(haluskan).
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk Tomat (iris).
- Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk laos.
- Siapkan 1 batang untuk sereh.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk Gula.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Secukuupnya Kaldu Jamur.
- Anda Membutuhkan 100 ml untuk Minyak goreng.
Langkah-langkah Sambal Ikan Gabus
- Bersihkan bumbu, haluskan uleg/blander.
- Goreng ikan gabus/ guan dengan minyak panas sampe kuning keemasan..
- Tumis bumbu halus dengan minyak panas hingga harum (bisa di tambah salam sereh,laos). Tambahkan gula garem kaldu jamur. Masukkan gabus goreengnya. Cek rasa..
- Ikan gabus/guan sambal siap dinikmati💕💕 dimaem bersama kerupuk kemplang sebagai penambah selera makan😊.