Name: Sambal Ikan Gabus
Prep time: 13 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 4 Ekor ikan Gabus/Guan; 10 buah cabe merah(haluskan); 8 siung Bawang Merah (haluskan); 5 siung Bawang Putih(haluskan); 1 buah Tomat (iris); 3 lembar daun salam; 1 ruas laos; 1 batang sereh; 1/2 sdt Gula; 1/2 sdt Garam; Secukuupnya Kaldu Jamur; 100 ml Minyak goreng

Sambal Ikan Gabus.

Anda dapat membuat Sambal Ikan Gabus menggunakan 12 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Sambal Ikan Gabus yang baik.

Bahan-bahan Sambal Ikan Gabus

Siapkan 4 Ekor untuk ikan Gabus/Guan.
Siapkan 10 buah untuk cabe merah(haluskan).
Siapkan 8 siung untuk Bawang Merah (haluskan).
Siapkan 5 siung untuk Bawang Putih(haluskan).
Anda Membutuhkan 1 buah untuk Tomat (iris).
Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
Anda Membutuhkan 1 ruas untuk laos.
Siapkan 1 batang untuk sereh.
Anda perlu 1/2 sdt untuk Gula.
Anda perlu 1/2 sdt untuk Garam.
Anda Membutuhkan untuk Secukuupnya Kaldu Jamur.
Anda Membutuhkan 100 ml untuk Minyak goreng.

Langkah-langkah Sambal Ikan Gabus

Bersihkan bumbu, haluskan uleg/blander.
Goreng ikan gabus/ guan dengan minyak panas sampe kuning keemasan..
Tumis bumbu halus dengan minyak panas hingga harum (bisa di tambah salam sereh,laos). Tambahkan gula garem kaldu jamur. Masukkan gabus goreengnya. Cek rasa..
Ikan gabus/guan sambal siap dinikmati💕💕 dimaem bersama kerupuk kemplang sebagai penambah selera makan😊.