Gado-gado(Vegetables salad with peanut sauce). Gado Gado - fun to say, delicious to eat, this traditional Indonesian salad is probably the only recipe where you can put the words "blanched vegetables" and "tasty" in the same sentence and really mean it. That Gado Gado peanut sauce is a miracle worker! A Bali food favourite, it's healthy and endlessly.
A great salad from Africa with Malaysian influence!
You may add or change vegetables.
Place the vegetables decoratively on a large platter.
Anda dapat memasak Gado-gado(Vegetables salad with peanut sauce) menggunakan 22 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Gado-gado(Vegetables salad with peanut sauce) yang baik.
Bahan-bahan Gado-gado(Vegetables salad with peanut sauce)
- Anda Membutuhkan untuk Sayuran:.
- Anda Membutuhkan 500 gr untuk Buah wortel.
- Anda perlu 500 gr untuk Buah kentang.
- Anda Membutuhkan 1 Ikat untuk Kacang panjang.
- Anda Membutuhkan 250 gr untuk Toge.
- Anda Membutuhkan 250 gr untuk Selada air.
- Siapkan untuk Bumbu:.
- Anda perlu 250 gr untuk Kacang tanah.
- Siapkan 2 untuk Gerombol bawang putih.
- Anda perlu 100 gr untuk Cabai merah.
- Siapkan 1 Gelas untuk santan.
- Anda Membutuhkan 2 Gelas untuk air.
- Anda perlu untuk Garam (selera).
- Siapkan untuk Gula pasir (selera).
- Siapkan 1/2 butir untuk Gula merah.
- Siapkan 2 Lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 sdm untuk Tepung tapioka.
- Siapkan untuk Sambal:.
- Siapkan 50 gr untuk Cabai rawit.
- Anda perlu untuk Tambahan:.
- Siapkan untuk Tahu putih.
- Anda perlu untuk Lontong.
Remove tofu from package and drain. Place on a plate lined with cloth or paper towels To serve, spoon some sauce onto each plate and dip vegetables into sauce. Typically, gado-gado (which translates to mix-mix) is a hearty Indonesian salad with cooked and fresh vegetables (customized based on what's available Gado-gado peanut sauce uses ground peanuts, palm sugar, garlic, chilies, tamarind, lime juice, and salt. To save time, we're using peanut butter.
Instruksi Gado-gado(Vegetables salad with peanut sauce)
- Rebus sayuran 1/1 sampai matang/setengah matang tergantung selera,.
- Bumbunya: Goreng cabai merah,bawang putih & kacang sampai matang kemudian diinginkan baru di haluskan, tambahkan air & sedikit santan lalu blender๐.
- Masukkan panci tambahkan daun jeruk, didihkan lalu beri gula, garam, Gula merah &sisa santan.. Tambahkan sedikit tepung tapioka cair sebagai pengental, koreksi rasa y bun๐๐.
- Sambalnya: Rebus cabai rawit kemudian haluskan.
- Goreng tahu sampai sedikit kering.
- Lontong beli aja y bun lebih praktis๐.
- Platting deh.. ๐๐.
We've previously shared a recipe for Gado Gado โ a quick, simple, and flavorful Indonesian-inspired dish perfect for weeknight cooking. An Indonesian-inspired bowl made with brown rice, vegetables, and spicy peanut sauce. Incredibly customizable and perfect for a simple, basic yet hearty meal. Gado-gado is my favorite Indonesian salad. This Sundanese dish is a national favorite, and it consists of lightly boiled and blanched vegetables, hard-boiled eggs, boiled potatoes, fried tofu and/or tempeh cubes, and lontong (steamed rice cakes) served with spicy peanut sauce.