Dendeng Daging dan Kentang Balado.
Anda dapat memasak Dendeng Daging dan Kentang Balado menggunakan 13 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Dendeng Daging dan Kentang Balado yang baik.
Bahan-bahan Dendeng Daging dan Kentang Balado
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk Daging, iris tipis dan 2 butir kentang.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus untuk rebusan Daging Dendeng:.
- Siapkan 8 Siung untuk Bawang Putih.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk Jahe.
- Siapkan 1 sendok makan untuk Ketumbar Bubuk.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu secukupnya untuk Air rebusan.
- Siapkan untuk Bumbu Cabe Ulekan:.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk Bawang Merah.
- Siapkan 15 buah untuk Cabe Merah Keriting.
- Siapkan 1 butir untuk Tomat.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Garam dan Gula.
- Anda perlu untuk Minyak Sayur untuk menggoreng.
Instruksi Dendeng Daging dan Kentang Balado
- Daging yang sudah diiris dan dicuci, dimasukkan kedalam panci, masukkan bumbu halus, dan tambahkan air sampai menutupi seluruh daging. Rebus sampai daging matang dan kering (air tinggal sedikit)..
- Goreng kentang dan goreng daging (sesuai selera, kalau saya suka setengah masak).
- Ulek cabe beserta bumbunya (jika mau praktis bisa juga diblender), dan masak dengan minyak penggorengan kentang dan daging. Campurkan dengan dendeng dan kentang..
- Siap disantap.