Penyet Kuah Warung Timoho.
Anda dapat membuat Penyet Kuah Warung Timoho menggunakan 23 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Penyet Kuah Warung Timoho yang baik.
Bahan-bahan Penyet Kuah Warung Timoho
- Siapkan 1/2 kg untuk ayam. Potong potong.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih. Haluskan dengan ketumbar dan garam.
- Siapkan 1/2 sdt untuk ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt untuk garam.
- Anda perlu untuk Bumbu halus;.
- Anda perlu 7 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 4 biji untuk cabe rawit merah.
- Siapkan 9 biji untuk cabe merah keriting.
- Anda Membutuhkan 1 cm untuk kunyit.
- Anda perlu 2 cm untuk kencur.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 4 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan lain:.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai digeprek.
- Siapkan 1 cm untuk lengkuas digeprek.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 5 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan Segenggam untuk daun kemangi.
- Anda perlu 2 buah untuk tomat.
- Siapkan 1 bungkus untuk santan instan dilarutkan dengan air 1L.
- Siapkan Secukupnya untuk garam, gula, lada, dan kaldu bubuk.
- Anda perlu 5 sdm untuk minyak goreng.
Instruksi Penyet Kuah Warung Timoho
- Marinasi ayam dengan bawang putih yang sudah dihaluskan bersama garam dan ketumbar. Diamkan selama 30 menit.
- Goreng ayam dalam minyak panas.
- Haluskan bahan bumbu halus.
- Panaskan minyak goreng. Lalu masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi dan berubah warna. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Tumis lagi hingga layu Masukkam ayam, tumis bersama bumbu. Tuang santan dan aduk sampai mendidh. Tambahkan garam,gula,lada dan kaldu bubuk. Aduk lagi lalu koreksi rasa..
- Masukkan tomat yang telah dipotong dan daun kemangi. Diamkan sebentar..
- Penyet kuah siap disantap dengan nasi putih hangat dan kerupuk 👍.