Resep: Kentang Udang Balado Terlengkap

Kentang Udang Balado.

Anda dapat memasak Kentang Udang Balado menggunakan 10 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara membuat Kentang Udang Balado yang baik.

Bahan-bahan Kentang Udang Balado

1. Anda perlu 2 buah untuk kentang uk sedang.
2. Anda perlu 2 genggam untuk udang.
3. Anda perlu 3 sdm untuk air asam jawa(tambahan aku).
4. Siapkan Secukupnya untuk garam dan gula.
5. Anda perlu 2 lmbr untuk daun salam.
6. Anda Membutuhkan 50 ml untuk air.
7. Anda perlu untuk Bumbu yg dihaluskan.
8. Anda perlu 15 buah untuk cabe merah.
9. Anda Membutuhkan 3 buah untuk bawang merah.
10. Anda perlu 5 buah untuk bawang putih.

Step by step Kentang Udang Balado

1. Siapkan bahan kentang. Potong menjadi bbrp bagian. Cuci bersih sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng. Lalu goreng kentang sampe kering (sesuaikan selera).
3. Cuci bersih udang buang kepalanya.(aku kulitnya ga dibuang krna udngnya kecil). Goreng sampe berubah warna. Sisihkan.
4. Bumbu halus : siapkan smua bahan lalu blender sampe halus.
5. Panaskan 2 sdm minyak goreng. Tumis sampe wangi beri daun salam dan air. Masukkan kentang dan udang beserta garam gula dan air asam jawanya. Aduk merata dan tes rasa.
6. Sajikan hangat lbh nikmat.