Name: Sayur Jipang (Pelengkap Ketupat Lebaran)
Ingredients: 1 buah jipang ukuran sedang potong korek api; 5 buah kacang panjang, potong; 1/2 bungkus kara; Secukupnya air; Secukupnya minyak; Bumbu halus:; 4 siung bm; 3 siung bp; 2 buah kemiri; 1 ruas kunyit; 3 buah cabe merah keriting; 2 buah cabe merah besar; 5 buah cabe rawit; 1 sdt ketumbar; 1/4 buah pala (bisa diskip); Bumbu lain:; 2 lembar daun jeruk,buang tangkai sobek2; 2 lembar daun salam; 1 Batang sere geprek; 1 cm lengkuas geprek; Bumbu tabur:; Secukupnya garam,gula,lada,royco; 1 batang daun bawang; 3 buah cabe hijau besar iris; 3 buah cabe rawit utuh; Pelengkap:; Bawang merah goreng; Bawang putih goreng

Sayur Jipang (Pelengkap Ketupat Lebaran).

Anda dapat memasak Sayur Jipang (Pelengkap Ketupat Lebaran) menggunakan 28 bahan dan 1 step by step. Begini cara memasak Sayur Jipang (Pelengkap Ketupat Lebaran) yang baik.

Bahan-bahan Sayur Jipang (Pelengkap Ketupat Lebaran)

Siapkan 1 buah untuk jipang ukuran sedang potong korek api.
Siapkan 5 buah untuk kacang panjang, potong.
Anda perlu 1/2 bungkus untuk kara.
Anda perlu Secukupnya untuk air.
Siapkan Secukupnya untuk minyak.
Anda perlu untuk Bumbu halus:.
Siapkan 4 siung untuk bm.
Siapkan 3 siung untuk bp.
Anda Membutuhkan 2 buah untuk kemiri.
Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
Siapkan 3 buah untuk cabe merah keriting.
Siapkan 2 buah untuk cabe merah besar.
Siapkan 5 buah untuk cabe rawit.
Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
Anda Membutuhkan 1/4 buah untuk pala (bisa diskip).
Anda perlu untuk Bumbu lain:.
Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk,buang tangkai sobek2.
Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
Anda Membutuhkan 1 Batang untuk sere geprek.
Anda Membutuhkan 1 cm untuk lengkuas geprek.
Anda Membutuhkan untuk Bumbu tabur:.
Siapkan Secukupnya untuk garam,gula,lada,royco.
Siapkan 1 batang untuk daun bawang.
Siapkan 3 buah untuk cabe hijau besar iris.
Anda perlu 3 buah untuk cabe rawit utuh.
Siapkan untuk Pelengkap:.
Anda perlu untuk Bawang merah goreng.
Anda Membutuhkan untuk Bawang putih goreng.

Langkah-langkah Sayur Jipang (Pelengkap Ketupat Lebaran)

Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum,masukkan bumbu lain,aduk. Tambahkan air masukkan jipang dan kacang panjang. Setelah mendidih masukkan santan,tambahkan bumbu tabur,aduk dan masak hingga matang. Sajikan bersama ketupat dan beri pelengkap..