Ketupat Sayur Lebaran Sehat. Sedangkan untuk cara membuat ketupat sayur khas lebaran yang dicampur dengan telur puyuh, daging sapi atau tetelan daging yang berlemak biasanya di adaptasi dari resep lontong sayur betawi, resep ketupat sayur medan dan juga ketupat sayur Padang. YEEEYYY Sebentar lagi hari kemenangan tiba, engga lengkap rasanya di hari yang ditunggu-tunggu ini kalau kalian ga makan, makanan spesial. Lebaran ketupat merupakan salah satu hasil akulturasi kebudayaan Indonesia dengan Islam.
Berikut adalah resep ketupat sayur lebaran yang mudah diikuti dan pastinya rasanya lebih enak.
Tumis Sayur Sehat Anti Gagal Kekinian.
Sebenarnya kalau bikin ketupat sayur yang pakai sayur labu siam tetap enak walau tanpa udang dan telur puyuh.
Anda dapat membuat Ketupat Sayur Lebaran Sehat menggunakan 18 bahan dan 11 langkah demi langkah. Begini cara membuat Ketupat Sayur Lebaran Sehat yang benar.
Bahan-bahan Ketupat Sayur Lebaran Sehat
- Anda perlu 1 kg untuk Ayam bagian sesuai selera.
- Anda perlu 1 lembar untuk sedang tempe,potong dadu.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk labu siam, potong dadu.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk cabai rawit sesuai selera.
- Anda Membutuhkan 10 buah untuk cabai besar.
- Siapkan 10 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 cm untuk lengkuas,iris tipis.
- Anda Membutuhkan 4 sachet untuk terasi instan.
- Siapkan 6 sdt untuk susu bubuk full cream.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk kunyit,iris tipis.
- Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 batang untuk serai,memarkan.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk lada bubuk.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk minyak untuk menumis,saya pakai minyak kedelai.
- Anda Membutuhkan 1 liter untuk air.
Dan sebagai gantinya bisa dicampur potongan tahu dan tempe saja. Download Juga Aplikasi Lainnya Dari "Resep Kuliner Nusantara". Lebaran sebentar lagi, Ketupat Sayur menjadi menu wajib yang selalu disajikan di hari H Idul Fitri. Mau coba di rumah, perhatikan cara memasak dan bahan yang tepat agar santannya tidak pecah.
Step by step Ketupat Sayur Lebaran Sehat
- Bersihkan dan rebus ayam dalam air hingga keluar kaldu dan ayam lembut..
- Tambahkan labu siam dan tempe. Rebus hingga mendidih.
- Tumis bawang merah,bawang putih,cabai,kunyit,lengkuas, dan terasi hingga wangi..
- Haluskan bumbu yang telah ditumis..
- Tumis kembali bumbu yang telah dihaluskan serta tambahkan dan salam dan serai kira2 1 menit..
- Masukkan bumbu yang telah ditumis kedalam rebusan ayam,labu siam,dan tempe. Rebus hingga mendidih.
- Campurkan 5 sendok air dengan susu bubuk..
- Tambahkan susu kedalam rebusan. Aduk rata..
- Tambahkan lada,garam,dan kaldu ayam sesuai selera..
- Koreksi rasa..
- Sajikan hangat bersama ketupat,tempe atau tahu goreng dan bawang goreng. Selamat menikmati😊.
Nah, berikut Suara.com rangkum resep dan cara membuat Lontong Sayur dari Cookpad Dde Winda. Yang lebih sehat dianatara nasi, lontong dan ketupat adalah makanan yang dikonsumsi dalam porsi yang tepat dengan memerhatikan porsi. Nasi, Lontong atau Ketupat, Lebih Sehat Mana saat Lebaran? Yuk masak sayur ketupat khas Betawi yang praktis ini. Memasak kuah sayur ketupat sangat mudah.