Jangan Ndeso Sedap (sajian lebaran cocok untuk lontong/ketupat).
Anda dapat membuat Jangan Ndeso Sedap (sajian lebaran cocok untuk lontong/ketupat) menggunakan 20 bahan dan 7 step by step. Inilah cara memasak Jangan Ndeso Sedap (sajian lebaran cocok untuk lontong/ketupat) yang benar.
Bahan-bahan Jangan Ndeso Sedap (sajian lebaran cocok untuk lontong/ketupat)
- Siapkan 4 pasang untuk ampela ati yg sudah direbus.
- Anda perlu 1 papan untuk tempe.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk kentang ukutan sedang.
- Siapkan 100 grm untuk kacang merah (beli dtukang sayur bungkusan).
- Siapkan 100 gram untuk kapri buang seratnya.
- Anda perlu untuk Bumbu halus:.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 7 buah untuk cabe merah.
- Anda Membutuhkan 7 buah untuk cabe rawit.
- Siapkan 1 sdm untuk cabe bubuk (bsa di skip).
- Anda perlu 1 sdm untuk ebi sangrai.
- Anda Membutuhkan 2 ruas untuk lengkuas.
- Siapkan 2 lembar untuk salam.
- Anda Membutuhkan 2 untuk lmbar daun jeruk (skip kl tak ada).
- Siapkan 1 sachet untuk santan instan kecil.
- Siapkan 600-700 ml untuk air (sesuaikan selera).
- Anda Membutuhkan untuk Gula.
- Anda perlu untuk Garaam.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak untuk menumis.
Step by step Jangan Ndeso Sedap (sajian lebaran cocok untuk lontong/ketupat)
- Goreng tempe,kentang dan ampela ati.
- Blansir kacang merah.
- Halus kan smua bumbu.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampe harum. Masukan lengkuas salam daun jeruk, tumis hingga matang.
- Masukan bahan2 nya, kecuali kapri..
- Tambahkan air, santan, dan bumbui. Biarkan mendidih koreksi rasa.
- Masukan kapri, didihkan lagi.masak sebentar saja biar crunchy. Siap dihidangkan dengan nasi putih atau lontong/ketupat.