Bola bola daging masak kari ala aqu.
Anda dapat memasak Bola bola daging masak kari ala aqu menggunakan 18 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Bola bola daging masak kari ala aqu yang benar.
Bahan-bahan Bola bola daging masak kari ala aqu
- Anda perlu 150 gr untuk daging sapi cincang +.
- Siapkan 1 sendok untuk tepung sagu\ tapioka.
- Anda Membutuhkan 3 sendok untuk tepung roti klu masih lengket di tgan boleh + tepung roti.
- Anda Membutuhkan 1/2 sendok teh untuk lada halus.
- Siapkan 1/2 bgkus untuk masako rasa ayam.
- Siapkan 5 buah untuk cabe marah.
- Siapkan 1 buah untuk tomat.
- Siapkan 1/2 bgkus untuk ketumbar halus.
- Anda Membutuhkan 9 biji untuk kemiri.
- Siapkan 1 bgkus untuk lada kasar.
- Anda perlu 1 buah untuk bawang bombay iris.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk salam,serai,,daun jeruk,,lengkuas.
- Anda Membutuhkan 1/2 sendok teh untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan 250 ml untuk air -+.
- Anda Membutuhkan 1 bgks untuk santan kara.
- Anda perlu sedikit untuk penyedap jika suka atau masako.
- Anda Membutuhkan sedikit untuk kunyit dan jahe.
Step by step Bola bola daging masak kari ala aqu
- Daging cincang di taro di wadah,beri telor,,tepung sagu,tepung roti,lada halus,,masako aduk rata,,jika masih agak lengket di tangah boleh tmbah tepung roti,,jika sudah tidak lengket bikin bola bola ya,,lalu kukus 5 menit.
- Iris bawang bombay,,.
- Blender,,kemiri,,cabe,,kunyit,jahe dan tomat,,lalu tumis sampai harum dan masukan salam,serai,lengkuas daun jeruk jika suka.
- Tumis sampai menyusut dan sampai bener harum,,lalu beri air sedikit aja dulu ya,,biarkan sedikit menyusut airnya lalu masukkan bola bola daging tadi aduk perlahan.
- Masukan santan kara,,beri garam,,gulpasir,,masako dan air,,jangan encer ya bun,,,biarkan menididih di api sedang aja,,jangan smpai santan pecah( jika suka penyedap boleh kasih,,angkat sajikan,,.
- 🙏,jika ada yg kurang ya,,.