Sayur Lodeh Ketupat. Masakan jenis sayur yang sering dijumpai bahkan bisa menjadi usaha kuliner untuk sarapan pagi hari yang sering disebut lontong sayur. adapun bahannya. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Kamu bisa mencampurkan ketupat dengan sayur lodeh.
Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the. Anda dapat memasak Sayur Lodeh Ketupat menggunakan 26 bahan dan 8 step by step. Begini cara memasak Sayur Lodeh Ketupat yang benar.
Bahan-bahan Sayur Lodeh Ketupat
- Siapkan 20 Potong untuk Tahu(kukus).
- Siapkan 3 Papan untuk tempe potong dadu (kukus).
- Anda perlu 250 gr untuk Kacang Tolo/Otok(masak sampai empuk buang airnya).
- Anda Membutuhkan 500 gr untuk Cecek (masak sampai empuk).
- Anda Membutuhkan 10 biji untuk Kacang Panjang(potong kecil2).
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk telor buat hiasan(masak di kupas lalu di goreng).
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu yg du haluskan:.
- Anda Membutuhkan 8 biji untuk Cabe merah buang isinya(karena Aq nggak Suka pedes).
- Anda Membutuhkan 50 gr untuk kemiri(di sangrai).
- Anda perlu 5 Siung untuk Bawang Putih.
- Anda perlu 8 siung untuk Bawang Merah.
- Anda perlu untuk Bumbu yg di geprek:.
- Anda perlu 3 Lembar untuk daun Salam.
- Siapkan 5 Lembar untuk daun jeruk purut.
- Anda perlu 3 batang untuk sere.
- Anda perlu 1 jari untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1 jari untuk Laos.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Sashetan:.
- Anda Membutuhkan untuk se ujung Sdt ketumbar bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk se ujung Sdt kunyit.
- Anda Membutuhkan untuk Se ujung sdt Royco/masako.
- Siapkan untuk Se ujung sdt merica.
- Anda perlu 100 gr untuk bawang merah(di goreng buat taburan).
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk garam(bisa di tambah kalau kurang Asin).
- Siapkan 1 sdm untuk Gula pasir/Gula merah(bisa di tambah selera ya bund).
- Anda perlu 3 untuk bungkus/sashet Santan Sasha/kara.
Tambahkan penyedap rasa, lalu tunggu hingga sayur lodeh tahu tempe mendidih dan matang. Angkat dari panci, kemudian pindahkan ke mangkuk lalu sajikan selagi hangat dengan nasi, ketupat atau. Sayur Lodeh sama ikan asin.waduh nasi sebakul bisa habis tuch. Jadi ngiler sendiri mbayangin Sayur Lodeh emang siip byk variasi dr yg berwarna pucat sampai merah.dari yang agak manis.
Instruksi Sayur Lodeh Ketupat
- Siapkan Smua Bahan.
- Potong dadu tahu n tempe kukus n lanjut di goreng...masak kacang tolonya sampai empuk tiriskan.
- Potong dadu Cecheknya masak sampai empuk..kukus telor kupas kulitnya lanjut di goreng...jadikan satu wadah tahu dllnya sisihkan.
- Blender bumbu yg di haluskan tumis dg sdikit minyak tambah air sdikit sambil di aduk2 trus sampai harum.
- Pertama masukkan kacang Panjang dulu sampai agak.layu baru masukkan yg lainnya juga bumbu2 Sashetnya,gula dan garam.
- Aduk2 smua bahan sampai Rata tambah air mendidih ke dlm masakan Lalu tutup sampai air n bumbu meresap.
- Tambahi Air Lagi kalau mau banyak kuahnya sampai men didih Lanjut masukkan Santan karanya Langsung 3 sashet.
- Aduk2 sampai santannya merata dan mendidih tapi jangan lama2 matikan kompor.
Taburi dengan bawang goreng dan kerupuk. Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung Merdeka.com - Masak sayur lodeh untuk berbuka nanti, yuk, Moms. Bisa dipanaskan lagi untuk sahur sekalian, lho. Aneka Cara Membuat Resep Ketupat Sayur Enak Dengan Bumbu Spesial ala Betawi dan Padang, Bisa Untuk Jualan. Selain lontong sayur dan nasi uduk, salah satu variasi resep masakan asli.