Sumpil(ketupat daun bambu). Kupat sumpil Sumpil adalah sejenis ketupat yg dibungkus menggunakan daun bambu.yg memeliki citarasa yg berbeda dengan ketupat janur. Ketupat sumpil adalah salah satu masakan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah. Ketupat sumpil sering kali dikenal sebagai makanan khas Kaliwungu, Kabupaten Kendal.
Resep Kue Cucur Enak Lembut Dan Bersarang Anti Gagal.
Cara pembuatan ketupat dari daun Bambu. от : Suwar Giono Ketupat SUMPIL.
Kalau tadi batangnya, sekarang giliran daun bambu yang digunakan sebagai pembungkus makanan.
Anda dapat membuat Sumpil(ketupat daun bambu) menggunakan 4 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Sumpil(ketupat daun bambu) yang benar.
Bahan-bahan Sumpil(ketupat daun bambu)
- Anda perlu untuk ± 30 lembar Daun bambu dgn bentuk lebar&panjang.
- Siapkan Secukupnya untuk Air untuk merebus sumpil.
- Siapkan 1/2 kg untuk beras cuci bersih tiriskan.
- Anda perlu Secukupnya untuk lidi untuk menyemat.
Salah satu makanan khas Indonesia yang dibungkus daun bambu adalah ketupat sumpil khas Kaliwungu, Kendal, Jawa Tengah. Sumpil adalah makanan tradisional yang terbuat dari nasi dan dibungkus berbentuk segitiga menggunakan daun bambu, mirip dengan ketupat. Nah, sumpil ini biasanya dimakan oleh warga Kaliwungu dicampur dengan sambal kelapa. Tapi saat ini makanan yang dihidangkan nggak hanya. "Kayak ketupat, tapi kalau Sumpil dibungkus daun bambu dan kecil-kecil," katanya.
Step by step Sumpil(ketupat daun bambu)
- Siapkan beras yg sudah di cuci dan tiriskan,bersihkan daun bambu dengan kain lap,lalu gunting ujung dan pangkal daunnya.
- Cara membungkusnya :Ambil selembar daun bambu yg sudah di bersihkan bentuk contong di bagian ujungnya isi dengan beras ±1 sdm (tergantung besar kecil daun bambunya),lipat kesamping gulung2 bentuk segitiga sampai pangkal daun lalu semat dengan lidi,usahakan jangan ada bagian yg sobek atau bocor ya moms,saya jadi ±40 Bks karena daun nya krg lebar..hihi.
- Langkah terahir adalah merebusnya,saya merebus dengan panci presto ± 90 menit,saat merebus Sumpil dalam keadaan terendam air semua agar matang merata.
- Selamat menikmati dengan menu2 kesukaan..khas lebaran....
Warga Kaliwungu lain, Any, mengaku ia selalu menyediakan makanan di tradisi Weh-wehan menyambut maulid Nabi Muhammad. Makanan itu untuk ditukarkan kepada tetangga yang memberinya makanan. v Nasi Dibungkus Daun Pisang/bambu/kelapa Ialah masakan dari beras yang dibungkus daun diolah dengan tehnik rebus, tehnik kukus atau kombinasi Nasi dibungkus daun seperti; ketupat, lontong, arem - arem, buras, sumpil, pessor. v Mengolah makanan pokok Indonesia dengan memperhatikan. Ketupat memiliki banyak bentuk, seperti ketupat pasar, ketupat bawang, ketupat luar, dan bentuk ketupat lainnya. Cara Membuat Ketupat Anak Ayam dijelaskan step by step bagaimana cara menganyam daun kelapa atau daun lontar sehingga tercipta bentuk ketupat anyak ayam yang. Cara mudah hasilkan Ketupat daun Pisang yang sangat sedap, lembut dan berlemak.