Bobor Bayam.
Anda dapat membuat Bobor Bayam menggunakan 11 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Bobor Bayam yang baik.
Bahan-bahan Bobor Bayam
- Siapkan 1 ikat untuk bayam.
- Anda Membutuhkan untuk Cambah secukupnya (skip juga boleh).
- Anda perlu 1/4 untuk santan dari buah kelapa (biar gak terlalu kental).
- Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu untuk Bumbu Halus.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 3 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 2 buah untuk cabe.
- Siapkan 1 ruas untuk kencur.
- Anda Membutuhkan Sejumput untuk garam.
- Anda perlu untuk Tambah masako atau roiko juga boleh (kalo saya gak pakek).
Step by step Bobor Bayam
- Potong bayam, lalu cuci dan rebus sampai layu/ setengah matang, jika sudah layu/setengah matang. Angkat dan tiriskan.
- Sambil menunggu bayam yang direbus, goreng bumbu halus kecuali garam. Setelah digoreng haluskan bumbu.
- Campurkan bayam, santan, daun salam dan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam panci.
- Masak hingga mendidih, jika sudah mendidih angkat panci dan tuangkan sayur ke mangkuk. Sayur siap di makan.....