ads/auto.txt Resep: Sayur labu kuah pasangan ketupat Terlengkap

Resep: Sayur labu kuah pasangan ketupat Terlengkap

Panduan Mudah Cara Memasak.

Sayur labu kuah pasangan ketupat. Sayur betawi (sayur godog) atau sayur labu siam ini umumnya menjadi salah satu menu wajib lebaran Idul Fitri. Namun karena keluarga saya suka Pokoknya kalau buat lontong sayur atau ketupat sayur khas lebaran di keluarga saya mah bebas, apa saja masuk. Yang penting kuahnya dibuat yang enak.

Sayur labu kuah pasangan ketupat Resep Sayur Ketupat Betawi, Kuah Medok Mantap Penuh Bumbu https. Selain sayur labu siam kamu juga bisa membuat sayur godog. Sayur godog adalah sayur khas Betawi yang biasanya dinikmati bersama ketupat saat Hari Raya Lebaran. Anda dapat memasak Sayur labu kuah pasangan ketupat menggunakan 27 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Sayur labu kuah pasangan ketupat yang baik.

Bahan-bahan Sayur labu kuah pasangan ketupat

  1. Siapkan 2 buah untuk labu siam.
  2. Anda Membutuhkan 1 ikat untuk kacang panjang/bs diganti buncis.
  3. Anda perlu 1 papan untuk petai yg sudah di belah 2.
  4. Siapkan 1,5 liter untuk Air.
  5. Siapkan untuk Bumbu yg dihaluskan:.
  6. Anda perlu 5 untuk cabe keriting.
  7. Anda Membutuhkan 5 untuk cabe rawit.
  8. Siapkan 8 siung untuk bawang merah.
  9. Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
  10. Siapkan 2 untuk kemiri (disangrai).
  11. Siapkan 1 ruas untuk jahe.
  12. Anda perlu 1/4 sdt untuk kunyit yg sudah diparut atau 1/4 sdt kunyit bubuk.
  13. Siapkan 25 untuk ebi, sangrai.
  14. Anda Membutuhkan untuk Bumbu pelengkap :.
  15. Anda perlu 2 batang untuk sereh, digeprek.
  16. Siapkan 4 untuk daun salam.
  17. Siapkan 4 untuk daun jeruk.
  18. Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas, geprek.
  19. Anda perlu 1 sdm untuk peres garam.
  20. Siapkan 1/2 sdm untuk peres gula.
  21. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk lada bubuk.
  22. Anda perlu 3 sachet kecil untuk santan Kara (@65mL).
  23. Anda perlu untuk Kaldu jamur (optional).
  24. Siapkan untuk Pelengkap :.
  25. Siapkan 5 untuk telur rebus, kupas kulitnya.
  26. Siapkan untuk Emping / kerupuk goreng.
  27. Siapkan untuk Bawang goreng.

Jangan lupa iris wortel dengan bentuk miring-miring. Selanjutnya tumis bumbu halus bersama dengan serai, daun salam. Sayur labu siam ini bisa anda santap dalam keadaan hangat dan pastinya sebagai sayur pelengkap lontong atau ketupat. Namun selain itu, anda pun bisa menyantapnya bersama nasi putih hangat.

Step by step Sayur labu kuah pasangan ketupat

  1. Potong2 kacang panjang dengan panjang sekitar 1 ruas. Lalu cuci dan rebus selama 2 menit. Angkat. Tiriskan..
  2. Potong2 labu siam sebesar korek api. Rendam dlm air yg diberi sedikit garam untuk menghilangkan getahnya. Setelah 2 menit, angkat tiriskan..
  3. Panaskan minyak dlm wajan untuk menumis. Lalu tumis semua bumbu yg sudah dihaluskan. Lalu masukkan bumbu2 pelengkap (sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas) aduk2 sampai harum. Lalu beri air 1,5 liter. Setelah itu masukkan 3 santan kara nya dan petai nya. Aduk2 dgn api kecil agar santan tidak pecah. Lalu masukkan garam sedikit2 dulu, gula, kaldu jamur, dan bawang goreng biar lebih harum. Tes rasa. Tambahkan kalo masi ada rasa yg kurang..
  4. Setelah kuah mendidih, jika suka pedas, bs menambahkan 5-10 cabe rawit utuh ke dalam masakan. Lalu matikan api. Sajikan dengan memasukkan telur yg sudah direbus dan bawang gorengnya lagi ke dalam masakan..

Apabila anda pecinta pedas, maka anda bisa menambahkan cabai sesuai selera anda. Hallo semua kali ini Dapur Enak pengen berbagi resep masakan yang mudah dan enak yaitu Sayur Labu Siam Kuah Santan. Biasanya labu siam ditumis dengan buncis, tempe, irisan cabai, dan tak lupa kuah santan yang ringan dan pedas! Kalau ketupat/lontong ketemu tumisan ini Dari empat menu sayur di atas, mana yang hidangan tradisi keluarga anda, nih? Selain sayur, jangan lupa mencoba menu-menu Lebaran selain.