Sayur ketupat. Selain membuatnya menjadi ketupat tahu kecap, saya pun mengolahnya menjadi ketupat sayur khas lebaran dengan potongan udang dan cabai rawit merah yang dibiarkan utuh. Sayur ketupat betawi ini bercitarasa gurih, manis,sedap dengan menggunakan pepaya muda yang diparut serta kacang mete membuat kuahnya menjadi kental. Aneka Cara Membuat Resep Ketupat Sayur Enak Dengan Bumbu Spesial ala Betawi dan Padang, Bisa Untuk Jualan.
Use these free Ketupat PNG for your personal projects or designs. Ketupat (in Indonesian and Malay), kupat (in Javanese and Sundanese) or tipat (in Balinese) is a type of dumpling made from rice packed inside a diamond-shaped container of woven palm leaf pouch. Cara memasak sayur ketupat khas Betawi. Anda dapat membuat Sayur ketupat menggunakan 18 bahan dan 9 step by step. Inilah cara memasak Sayur ketupat yang baik.
Bahan-bahan Sayur ketupat
- Anda perlu 1 bh untuk labu siam potong.
- Siapkan 2 bh untuk wortel potong.
- Anda perlu 1/4 kg untuk kacang panjang potong.
- Siapkan 1/4 kg untuk ceker ayam (boleh skip).
- Anda Membutuhkan 3/4 untuk kelapa (parut).
- Siapkan untuk Air ±1200ml.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Siapkan 7 siung untuk bawmer.
- Anda Membutuhkan 5 bh untuk bawput.
- Anda Membutuhkan 1 bh untuk kemiri.
- Anda perlu 1 jari untuk kunyit.
- Siapkan 2 bh untuk cabai merah besar.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk merica butiran.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu cemplung.
- Siapkan 3 lbr untuk daun salam.
- Anda perlu 1 bh untuk sereh.
- Anda perlu 1 jari untuk lengkuas.
- Siapkan untuk Gulgar.
Memasak kuah sayur ketupat sangat mudah. Pertama panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, dan ebi sampai harum. Baca Juga: Aneka Sayur Gurih Pendamping Ketupat & Lontong. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. "For all those craving some vegetable Ketupat: go straight to Ketupat Sayur CNI, it's really delicious." Useful recommendation?
Langkah-langkah Sayur ketupat
- Cuci bersih ceker,, rebus agar lemaknya hilang, sisihkan.
- Cuci bersih sayuran.
- Tuang 400 ml air ke parutan kelapa lalu saring,, (santan kental) sisanya untuk santan encer.
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum, lalu masukan ceker.
- Masukan santan encer.. aduk dan biarkan sampai mendidih.
- Masukan sayurannya, lalu aduk kembali, masak sampai sayuran matang lalu beri gulgar.
- Masukan santan kental dan masak sampai mendidih dengan api sedang....
- Siap santappp jangan lupa taburi bawang goreng makkkk.
- Ceker hanya untuk kaldu²an,, gk pake pun gpp,, kalo mau pakai sandung lamur pun bisa,, rebus dulu sandung lamur sampai empuk baru masak bersam sayur🤗.
Sayur godok ketupat spesial hari raya. Ketupat tanpa sayur godok bagai malam tanpa bintang. Mau mencoba membuat ketupat sayur sendiri? Berikut adalah resep ketupat sayur lebaran yang mudah diikuti dan pastinya rasanya lebih enak. Coconut fronds are woven into boxy shapes, partly filled with rice and boiled.