Opor Tahu Telur. Lihat juga resep Opor Tahu Telur Fiber Creme enak lainnya! Resep Opor Telur Tahu Sederhana dengan Bumbu Opor Spesial Untuk Buka Puasa Dan lebaran Beserta Cara Membuat dan Memasaknya Yang Benar. Opor telur adalah salah satu masakan dengan bahan utama telur khas Jawa berkuah kental dengan rasa gurih yang banyak disukai masyarakat.
Ketemu dengan postingan dari mbak Inggrid Soebagio yang sudah lama banget disimpan yaitu opor ayam bumbu kuning,resep asli dari mbak Fitri.
Opor tahu telur ini salah satu lauk favorit Yodha.
Sayur kuning ini seperti opor yang gurih rasanya dan enak di makan dengan bubur nasi di pagi hari.
Anda dapat memasak Opor Tahu Telur menggunakan 14 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Opor Tahu Telur yang benar.
Bahan-bahan Opor Tahu Telur
- Anda perlu 5 buah untuk Tahu Kuning, Potong segitiga.
- Anda Membutuhkan 5 butir untuk Telur Rebus.
- Siapkan 1 bks kecil untuk Santan Kara (65 ml).
- Anda perlu 1 batang untuk Daun Bawang, Potong 1 cm.
- Siapkan 2 lembar untuk Daun Salam.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk Lengkuas, Geprek.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk Serai, Geprek.
- Siapkan Secukupnya untuk Garam, Gula Putih, Merica Bubuk, Kaldu Bubuk Sapi.
- Siapkan 700 ml untuk Air.
- Anda perlu 3 sdm untuk Bawang Goreng (Utk taburan).
- Anda perlu untuk ▶Bumbu Halus:.
- Anda perlu 4 siung untuk Bawang Merah.
- Siapkan 4 siung untuk Bawang Putih.
- Anda perlu 1 ruas untuk Kunyit.
Tapi buat makan nasi biasa pun enak.apalagi di tambah sambel tomat yang pedes gitu. Opor tahu tempe kali ini opor ayam putihan aja, tanpa kunyit, jadi mirip dengan terik. Bedanya.kalau terik itu santannya banyak dan di masak hingga mlekoh berkanil santannya. Kalau opor tahu dan tempe ini versi berkuah santan nggak terlalu kental.
Instruksi Opor Tahu Telur
- Panaskan minyak. Goreng tahu sampai berkulit..
- Panaskan 5 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan batang serai sampai matang dan harum..
- Panaskan air. Masukkan bumbu tumis, daun bawang, garam, gula, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata, tes rasa..
- Masukkan santan, aduk-aduk. Masukkan telur. Masak beberapa saat sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Terakhir masukkan tahu. Masak sampai set..
- Beri taburan bawang goreng. Sajikan hangat. #semangatmencoba 😊.
Tapi jika udah matang ya seperti kental juga, karena pakai kemiri. Memasak telur jangan begitu begitu saja nanti cepat bosan, bahan Tahu pun begitu, Nah kami ada ide Untuk menyatukan kedua bahan menjadi satu dengan balutan bumbu Opor jadilah Opor Tahu ditambah telur. Biasanya opor itu berbahan daging ayam. Opor ayam sederhana Bahan: Ayam Telur Tahu. How To Make SUPER CRUNCHY CRISPY PORK BELLY - CHINESE SIU YUK