Opor Daging. Masukkan santan dan rempah opor yang dibancuh dgn sedikit air dan biarkan mendidih dan masak sehingga daging empuk dan kering sedikit. Masukkan air asam jawa, serai dan kerisik. Biarkan reneh sebati, kuah pekat dan terbit minyak.
Memanfaatkan stok daging sapi di kulkas,,jadinya kali ini bikin opor daging sapi aja😉.
Yang bikin makin syedep dari opor itu aroma daun salamnya,,jadi jangan di skip yaa😉.
Kini opor daging kita sudah matang, anda bisa menyajikannya untuk keluarga tercinta.
Anda dapat memasak Opor Daging menggunakan 17 bahan dan 11 step by step. Begini cara memasak Opor Daging yang baik.
Bahan-bahan Opor Daging
- Anda perlu 300 gr untuk Daging Sapi.
- Anda Membutuhkan 7 siung untuk Bawang Merah.
- Anda Membutuhkan 7 siung untuk Bawang Putih.
- Anda perlu 4 butir untuk Kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 cm untuk Jahe.
- Anda perlu 2 cm untuk Kunyit.
- Anda perlu 1 cm untuk Laos.
- Siapkan 1 batang untuk Sereh.
- Siapkan untuk Pala bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk Merica bubuk.
- Anda perlu untuk Ketumbar bubuk.
- Siapkan untuk Daun Salam.
- Anda perlu untuk Daun Jeruk.
- Anda perlu untuk Gula.
- Anda perlu untuk Garam.
- Siapkan untuk Kaldu sapi bubuk.
- Anda perlu 70 ml untuk santan kental (1 bungkus kara kecil).
Demikian resep membuat sajian opor daging, semoga resep kali ini bermanfaat dan bisa dipraktikan dirumah. Jangan lupa juga simak berbagai resep daging sapi seperti gulai daging sapi, tongseng daging sapi dan berbagaivarian lainnya. Lihat juga resep Opor Ayam, Opor Ayam Bumbu Kuning enak lainnya! Masukkan daging ayam yang sudah direbus tadi, aduk-aduk dan masak hingga ayam matang dan empuk.
Instruksi Opor Daging
- Daging sapi potong kotak, cuci bersih tiriskan..
- Rebus daging sapi, setelah mendidih, saring, buang airnya, sisihkan..
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, laos, sereh..
- Tumis bumbu halus hingga wangi..
- Tambahkan merica, pala, ketumbar, daun salam, daun jeruk..
- Masukkan daging sapi, aduk rata..
- Tambahkan air. Masak hingga daging empuk..
- Setelah daging empuk, tambahkan santan, aduk rata.
- Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk..
- Masak hingga matang..
- Selamat menikmati 😄😉.
OPOR AYAM KUAH PUTIH Resep membuat opor ayam sayur yang enak sederhana berikutnya adalah dengan campuran kentang, wortel dan buncis yang kali ini disajikan dengan kuah berwarna putih. Opor Daging or just plain "Opor" is a traditional dish of the people of Pahang especially in the kampungs around the Royal town of Pekan. It is usually served during traditional Malay weddings and festivals, being a traditional delicacy dish of beef or mutton/lamb, and eaten with rice, the staple food of the Malays. Tapi, kali ini yang akan dimasak opor adalah daging sapi. Resep masakan kreatif yang satu ini memiliki cita rasa yang spesial.