Cara mudah Memasak Opor ayam Terbaik

Opor ayam. Lihat juga resep Opor Ayam, Opor Ayam Bumbu Kuning enak lainnya! Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java.

Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Opor ayam is also a popular dish for lebaran or Eid ul-Fitr, usually eaten with ketupat and sambal goreng ati (beef liver in sambal). Anda dapat membuat Opor ayam menggunakan 21 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Opor ayam yang baik.

Bahan-bahan Opor ayam

1. Anda Membutuhkan 1 ekor untuk ayam (potong, cuci bersih).
2. Siapkan untuk Minyak untuk menggoreng.
3. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
4. Anda perlu 7 untuk bawang merah.
5. Anda Membutuhkan 5 untuk bawang putih.
6. Siapkan 3 untuk kemiri.
7. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk lada.
8. Anda Membutuhkan 1/2 cm untuk kuncit.
9. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
10. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk penyedap rasa.
11. Siapkan 2 sdm untuk gula pasir.
12. Anda Membutuhkan 1 untuk ruang lengkuas geprek.
13. Anda Membutuhkan 1 btg untuk serai geprek.
14. Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
15. Anda perlu 1 sachet untuk royco sapi.
16. Anda Membutuhkan 10 buah untuk cabe rawit.
17. Siapkan 2 bgkus untuk santan kara.
18. Siapkan untuk Minyak untuk menumis.
19. Siapkan 1,5 liter untuk air.
20. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk bawang goreng.
21. Siapkan 3 buah untuk kentang kupas, potong memanjang (bisa di skip).

How does this food fit into your daily goals? Be the first to review this recipe. This mild Indonesian chicken curry usually served for special occasions such as Hari Raya Lebaran ( moslem's celebration after Ramadhan ). Indonesian Chicken Curry (Opor Ayam) Tejal Rao.

Langkah-langkah Opor ayam

1. Panaskan minyak, goreng ayam sampai setengah matang, angkat tiriskan.
2. Rebus air, sampai mendidih, kemudian masukkan ayam, tggu sampai empuk, setelah itu masukkan kentang.
3. Tumis bumbu halus, sampai kekuningan, kemudian masukkan ke dalam rebusan ayam, masukkan lengkuas, serei, daun salam, gula pasir, royco sapi, taste rasa, klo sudah pas, masukkan cabe rawit.
4. Masukkan santan, sambil diaduk2 biar tidak menggumpal, tunggu mendidih, beri taburan bawang goreng, matikan kompor, opor siap dihidangkan 😊.

Katherine Taylor for The New York Times This luxurious chicken stew from Java is a staple of the Indonesian kitchen, made by simmering the meat in coconut milk with curry paste and lemongrass. Di dapur ada bumbu instan merk Bamboe bumbu opor ayam. Alhamdulillah. hehehehe Eh tapi tetep sih ditambahin bumbu send. Cara memasak opor ayam dianggap sulit bagi sebagaian orang. Maka dari itu, melalui resep ini diharap bisa memudahkan kamu dalam menyajikan menu spesial ini.