Ayam Suwir Bumbu Opor. Aneka kreasi resep opor ayam yang enak dengan menggunakan variasi bumbu-bumbu sederhana. Opor ayam adalah masakan ayam berkuah kental yang berasal dari santan serta paduan bumbu dan rempah lainnya. Oleh karena itu, cara membuat opor ayam menjadi bumbu masakan favorit keluarga yang terkenal dengan kuahnya yang enak dan gurih.
Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung.
Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan lupa untuk menyesuaikan takaran santan dan airnya.
Resep Ayam Suwir - Sepertinya ini akan menjadi resep yang paling mudah di buat untuk hidangan spesial keluarga.
Anda dapat membuat Ayam Suwir Bumbu Opor menggunakan 16 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Ayam Suwir Bumbu Opor yang benar.
Bahan-bahan Ayam Suwir Bumbu Opor
- Anda perlu 1/4 untuk Ayam Dada Fillet.
- Siapkan 750 ml untuk Air.
- Siapkan 65 ml untuk Santan SASA.
- Siapkan 1 untuk daun Sereh geprek.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 4 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk Jahe geprek.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas geprek.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk Ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk bubuk Kayumanis.
- Siapkan 1/2 sdt untuk bubuk Pala.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk merica halus.
- Anda perlu 1/2 sachet untuk Bumbu penyedap Masako sapi.
- Anda Membutuhkan untuk Haluskan.
- Siapkan 2 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
Jadi berbeda dengan masakan berkuah seperti resep soto ayam ataupun resep ayam goreng mentega. Untuk ayam suwir ini memiliki beberapa bumbu rahasia yang bisa membuatnya semakin istimewa. Lihat juga resep Ayam Suwir Bumbu Opor enak lainnya! Lihat juga resep Bumbu opor ayam merah enak lainnya!
Langkah-langkah Ayam Suwir Bumbu Opor
- Rebus Ayam dengan Air dan bumbu yang dihaluskan. Tunggu sampai mendidih dan daging terlihat empuk..
- Ambil bagian Ayam fillet, dan suwir di tempat lain dengan bantuan pisau dan garpu. Kemudian masukkan kembali ke air rebusan sebelumnya..
- Masukkan semua bumbu, santan dan kawan2 yang di geprek. Sambil aduk aduk dan icip rasanya..
- Setelah air berkurang/ Sat :) panaskan teflon dgn sedikiitt minyak. Masukkan ayam suwir tadi dan tumis dgn api sedang. Selesaiii... ayam suwir siap untuk Topping Bubur ayam atau Nasi Uduk yaaa mak.. 😍🥰.
Resep Ayam Suwir Gurih Dan Pedas - Kreasi menu daging ayam memang sangat banyak dan bermacam - macam, salah satunya adalah ayam suwir. Jika sebelumnya Kami pernah membahas resep salad ayam suwir (lihat tautan di bawah), kali ini ada lagi yang agak berbeda, yaitu resep ayam suwir dengan citarasa yang manis, pedas dan gurih. Dijamin akan menggoyang lidah Anda para pecinta daging ayam. Selain itu, bagi sebagian orang menyantap daging ayam yang sudah disuwir terasa lebih lezat dibandingkan dengan daging yang dipotong biasa saja karena bumbu ayam suwir akan lebih mudah meresap. Jika, Anda termasuk penyuka daging ayam, maka.