Sop daging opor tahu. Opor daging sapi adalah salah satu sajian daging yang lezat dan nikmat. Hidangan ini cocok disajikan ketika momen tertentu, salah satunya adalah hari raya Idul Fitri. Nah, bagi anda yang ingin menghidangkan sendiri kelezatan opor daging sapi yang enak dirumah.
Opor dominan dengan bahan dasar daging, siang kali ini kami akan mengkreasikan bahan dasar opor yang berbeda dari biasanya yaitu Tahu.
Jika biasanya ayam diolah menjadi sop atau ayam goreng, nggak ada salahnya kamu bisa mencoba mengolahnya menjadi opor ayam.
Selain itu, bagi anggota keluarga yang tidak menyukai daging ayam, bahan utama opor bisa ditambahkan tahu.
Anda dapat memasak Sop daging opor tahu menggunakan 18 bahan dan 8 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Sop daging opor tahu yang benar.
Bahan-bahan Sop daging opor tahu
- Anda Membutuhkan 8 buah untuk tahu putih.
- Siapkan 2 butir untuk kentang.
- Siapkan 1 buah untuk wortel.
- Anda perlu 1/4 kg untuk daging sapi.
- Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk kunyit bubuk.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk merica bubuk.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 1/2 cm untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1/4 ltr untuk santan murni.
- Siapkan 3 sdm untuk minyak goreng.
- Anda perlu 3 buah untuk cabe kriting.
- Anda perlu 1 buah untuk cabe besar.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Daun bawang.
- Siapkan secukupnya untuk Daun sop.
- Siapkan secukupnya untuk Bawang goreng.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Opor tahu telur ini salah satu lauk favorit Yodha. Sayur kuning ini seperti opor yang gurih rasanya dan enak di makan dengan bubur nasi di pagi hari.
Step by step Sop daging opor tahu
- Cuci bersih semua bahan dan tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, merica bubuk, dan kunyit bubuk,dan cabe keriting.
- Setelah bumbu di haluskan, panaskan minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu, tumis bumbu hingga matang dan berubah warna agak ke coklatan, jangan lupa campurkan daun salam lengkuas ke dalam bumbu..
- Setelah bumbu matang, masukan santan kedalam bumbu, tambahkan air secukupnya, aduk perlahan agar santan tidak pecah..
- Masukan daging keadalam bumbu yg telah becampur santan tadi,tunggu sejenak kurang lebih 30 menit agar daging lebih lunak, ingat masak dengan api kecil agar lebih merata dan lunak dagingnya, setelah itu tambahkan semua bahan bahan seperti tahu putih, kentang, wortel,dan cabe besar yg di iris2 halus.
- Tunggu kurang lebih 45 menit,sambil terus di aduk perlahan agar santan tidak pecah saat santan mendidih, setelah kurang lebih 45 menit masakan telah matang.
- Setelah matang sajikan kedalam piring saji, atau mangkuk soup, tambahkan potongan daun bawang, dan daun sop di atasnya, jangan lupa tambahkan juga bawang goreng agar lebih nikmat.
- Dan sop daging opor tahu siap di sajikan lebih nikmat di makan selagi hangat. Trimaksih SALAM SATU RASA!!! 😀.
Copyright: © All Rights Reserved. opor daging. Baca Juga : Resep Sop Telur Puyuh Lezat dan Nikmat. Bagaimana, lebih sederhana dari opor ayam bukan? Memang seringkali memasak itu perlu kreasi Tak hanya itu saja, ayam, telur dan tahu pun bisa anda jadikan satu dalam menu opor, sehingga citarasanya akan lebih enak dan nikmat disantap. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya.