Opor ayam + sambal bawang. Cara Membuat Sambal terasi yang enak banget kini saya jelaskan dalam video ini, tonton hingga selesai dan ikuti setiap step by stepnya agar tidak salah. Sekian menu masakan hari ini untuk ibu. Walaupun menu diatas bisa dibilang sangat sederhana, tetapi semoga Resep Sambal Bawang ini bisa ibu buat dan sajikan secara istimewa kepada anggota keluarga dan disukai oleh.
Ayam Geprek Sambal Bawang Paduan renyahnya ayam goreng tepung yang berpadu dengan pedasnya sambal bawang memang juara!
Ayo buat Ayam Geprek Sambal Bawang di.
Biasanya lontong opor ayam akan disajikan bersama sambal goreng ati (hati sapi dalam sambal). setelah selesai menunaikan ibadah shalat sunnah Ied.
Anda dapat memasak Opor ayam + sambal bawang menggunakan 24 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Opor ayam + sambal bawang yang benar.
Bahan-bahan Opor ayam + sambal bawang
- Anda perlu 1/2 ekor untuk ayam dada dipotong jadi 8.
- Siapkan 10 bh untuk tahu coklat.
- Anda perlu 1 bungkus untuk santan kara.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe ukuran setengah kelingking.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 1 sdm untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1 bh untuk kemiri.
- Siapkan 1 ruas untuk kencur ukuran setengah kelingking.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 2 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk gula.
- Siapkan 1/2 bungkus untuk royco sapi.
- Siapkan 800 ml untuk air.
- Anda perlu secukupnya untuk minyak.
- Anda perlu untuk bahan sambal bawang.
- Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 20 bh untuk cabe merah.
- Anda Membutuhkan 10 bh untuk cabe rawit merah.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
- Siapkan secukupnya untuk royco sapi.
Sebenarnya lontong opor ayam ini cocok dijadikan masakan sehari-hari. Nah bagi yang ingin berkreasi untuk hidangan lebaran nanti, dibawah. Resep ayam geprek sambal bawang bisa anda coba untuk disajikan pada keluarga di rumah. Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Ayam Geprek Sambal Bawang.
Instruksi Opor ayam + sambal bawang
- Cuci terlebih dahulu ayam dan tahu sampai bersih. Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, kencur, jahe, kunyit, ketumbar dan kemiri tambahkan air sedikit menggunakan blender kalo saya..
- Masukkan minyak sedikit saja ke dalam wajan lalu panaskan. setelah panas masukkan bumbu yg sudah dihaluskan beserta daun jeruk dan daun salam tumis sampai harum... tambahkan garam, gula dan royco..
- Setelah harum masukkan ayam dan tahu ke dalam bumbu tumisan, aduk hingga merata warnanya stlh itu matikan kompor..
- Pindahkan ayam dan tahu yg sudah dicampur dgn bumbu opor ke dalam panci berisi air 800ml, tambahkan santan kara kemudian aduk terus sampai mendidih agar santan tidak pecah dan tidak mudah basi. Tambahkan lagi garam, gula dan royco lalu cek rasa. Masak hingga ayam matang dan empuk..
- Untuk sambal bawangnya rebus terlebih dahulu cabe merah, cabe rawit, bawang putih dan bawang merah sampai airnya agak asat. setelah sudah agak asat airnya matikan lalu pindahkan ke ulekan kemudian diulek sampai agak halus tambahkan garam dan royco. kemudian tumis sebentar sambalnya..
- Jika sudah matang semua siap disajikan dan siap untuk dibawa untuk menjadi bekal ke kantor. 😊😀...... #salam kompor.
Tips menggoreng ayam goreng krispy sambal bawang. Dalam hal ini solusinya adalah gunakan termometer minyak. Ayam Rica Rica, Pepes Ikan, Ayam Goreng Mentega, Rendang Daging, Ayam Goreng Kremes, Sambal Goreng Kentang Hati, Ikan Kuah Tips: Kunci kenikmatan Sambal Bawang terletak pada penambahan minyak bekas menggoreng atau orang Jawa menyebutnya jelantah, jadi usahakan ada. Resep masakan opor ayam kuah kuning tradisional. Cara memasak dan membuat bumbu opor ayam kuning enak.